Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики на молоке тонкие с дырочками

Блинчики на молоке тонкие с дырочками

Приготовил : Арутюнова Кристина

24.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Знакомые из детства, любимые всеми блинчики зачастую не всегда получаются у опытных хозяек. Сегодня я поведаю вам секрет, как приготовить блинчики на молоке тонкие с дырочками, как в детстве.

Описание приготовления:

Ажурные блины станут украшением вашего стола. Если вы будете соблюдать все шаги, то вы узнаете, как приготовить блинчики на молоке тонкие с дырочками. Они несомненно получатся красивыми и вкусными! Подавать можно со сметаной, джемом или фруктами. Также можно сделать соленую начинку в роде грибов или курицы. В общем, дайте волю фантазии, и тогда домочадцы точно останутся довольны!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 Миллилитров
Мука 1 Стакан
Яйца 2 Штуки
Сахар 2 Ст. ложки
Растительное масло 5 Ст. ложек
Сода 1 Чайная ложка
Сок лимона 1 Чайная ложка

Количество порций 5

Как приготовить "Блинчики на молоке тонкие с дырочками"

Для того чтобы приготовить тонкие блины на молоке в дырочку, необходимо начать с яиц. Их нужно разбить в миску и слегка взбить вместе с сахаром. Его мы будем добавлять постепенно.

Далее вливаем в яично-сахарную смесь молоко и масло, перебиваем все до однородной массы.

На данном этапе добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Хорошенько перемешиваем, чтобы тесто вышло без комочков.

Гасим соду в ложке кипятком или уксусом и добавляем в наше тесто, перемешиваем.

На сильно раскаленную сковороду вливаем немного масла, равномерно распределяя его по всей поверхности. Далее выливаем тесто, жарим с двух сторон. Когда блин начнет подрумяниваться, можем снимать со сковороды и повторяем шаг сначала.

Оценить рецепт Блинчики на молоке тонкие с дырочками