Сезонные рецепты:
Ажурные блины на молоке (легкий рецепт)
Блинчики ажурные на молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тонкие, румяные, с мелкими дырочками в виде кружева блины станут настоящим украшением стола. Они станут отличным завтраком и полдником не только для детей, но и взрослые от них не откажутся. Заходите!
Описание приготовления:
Подавать блинчики лучше сразу, пока они горячие. Если любите сладкие блины, сахара можно добавить больше или подать к ним сгущенку, джем, варенье или сладкие соусы. При желании в тесто можно добавить ванилин или корицу.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 200 мл
- Яйца 1 штука
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ст. ложка
- Сода 1/4 ч. ложки
- Мука пшеничная 3/4 стакана
- Масло растительное 1 ст. ложка (+ для жарки)
Количество порций
3
Калорийность
155 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики ажурные на молоке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блинов ажурных на молоке.
В миску разбейте яйцо и добавьте соль.
Всыпьте в миску сахар.
Все хорошо перемешайте до однородности при помощи венчика или миксера на малых оборотах.
Влейте в массу растительное масло и перемешайте.
Муку смешайте с содой и просейте в миску с молочной основой.
Все хорошо перемешайте до однородного, без комочков, теста. Покройте миску с тестом для блинов салфеткой и оставьте на столе в течение 15-20 минут.
На средний огонь поставьте сковороду и смажьте растительным маслом. Хорошо разогрейте масло и налейте часть теста. Распределите тесто по сковороде тонким слоем, наклоняя сковороду в стороны. Жарьте блин, пока верхний слой не схватится, а низ не станет румяным.
Лопаткой переверните блин на другую сторону и обжаривайте еще 30-40 секунд до золотистой корочки.
Снимите готовый блин на тарелку и продолжайте жарить блины, пока не кончится тесто. Готовые блины складывайте горочкой и при желании смажьте каждый сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики ажурные на молоке
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
17.12.2025 16:11 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов