Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Бисквитный торт с кремом и фруктами

Бисквитный торт с кремом и фруктами

05.05.2017
Время приготовления: 9 ч.

Предлагаю вашему вниманию летний и праздничный вариант тортика! Бисквитная основа и легкие фрукты с кремом — все, что нужно для десерта. Раасказываю, как готовится бисквитный торт с кремом и фруктами.

Описание приготовления:

На свой позапрошлый день рождения я впервые приготовила этот торт. Гости были в восторге уже только от внешнего вида, не говоря уже о вкусе! Десерт получился легким и очень вкусным. Скушали моментально, такая была вкуснятина!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Бананы 6 штук
Виноград 50 грамм
Гранат 40 грамм
Киви 1 штука
Мандарины 4 штуки
Кефир 200 мл
Мука 300 грамм
Масло сливочное 350 грамм (в крем)
Сгущенное молоко 200 мл
Сгущенное молоко 1 стакан (в крем)
Желе 1 стакан (готовое, упаковка)
Какао 1 ст. ложка
Соль 0,25 ч. ложки
Сахар 120 грамм
Масло растительное 150 мл
Сода 1 ч. ложка

Количество порций 7

Как приготовить "Бисквитный торт с кремом и фруктами"

Бисквитный торт с кремом и фруктами - фото шаг 1

Смешиваем муку с кефиром и сахаром. Доливаем сгущенки и растительного масла. Всыпаем какао, соль, сахар и соду. Взбиваем массу и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут. Пока бисквит печется, готовим крем: взбиваем масло со сгущенкой.

Бисквитный торт с кремом и фруктами - фото шаг 2

Коржи разрезаем на несколько более тонких при помощи нити. Первый коржик смазываем кремом, укладываем сверху очищенный и порезанный ровными кружочками киви. На фрукты выкладываем местами еще крема, чтобы торт был сочнее.

Бисквитный торт с кремом и фруктами - фото шаг 3

Сверху кладем еще корж. Смазываем его обильно кремом. Выкладываем кусочками бананов. Покрываем кремом и кладем следующий корж. И так слой за слоем. У меня получилось 4 коржа.

Бисквитный торт с кремом и фруктами - фото шаг 4

Промазываем верхушку и бока торта кремом как следует. Посыпаем молотыми грецкими орешками бока. Верхушку декорируем фруктами и ягодами, заливаем разведенным остывшим желе. Торт ставим в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бисквитный торт с кремом и фруктами