В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бисквитно-сливочное тесто
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для торта или другого домашнего десерта предлагаю идеальный вариант основы - рецепт приготовления бисквитно-сливочного теста. Нежное, воздушное и очень вкусное!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт бисквитно-сливочного теста можно использовать не только как основу, но и добавлять в нему ягоды, фрукты, орехи или цукаты. Получится очень аппетитный домашний пирог. Тесто прекрасно поднимается, хоть и не содержит соды или разрыхлителя. Это настоящая находка для каждой хозяйки.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 8 штук
- Сахар 200 грамм
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 80 грамм
- Сливки 50 мл
Количество порций
1
Калорийность
290 ккал
Калорийность
9 г
Белки
12 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквитно-сливочное тесто"
1. Вбейте в глубокую мисочку яйца. Это рецепт приготовления бисквитно-сливочного теста отличается от классического варианта, так как яйца взбиваются целиком. Это экономит время, а результат получается фантастическим.
2. Добавьте сахар. При желании можете для аромата всыпать щепотку ванилина, например.
3. Начните взбивать. Удобно использовать для этого кухонную технику, так как масса должна увеличится в объеме как минимум в 3 раза, стать однородной и светлой.
4. Просейте в отдельную емкость муку. Лучше взять немного с запасом, так как указать точное количество муки, которое войдет в тесто довольно сложно.
5. Постепенно всыпайте муку, продолжая взбивать тесто. Маленькие порции помогут сделать бисквитно-сливочное тесто в домашних условиях не только более воздушным, но и без комочков.
6. Тесто выйдет чуть густоватым, но так и должно быть. Теперь самое время влить в него сливки и растопленное (а затем немного охлажденное) сливочное масло. Еще раз как следует перемешайте.
7. Жаропрочную форму смажьте немного маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовый корж лучше всего остужать на решетке не менее 2 часов.
Оценить рецепт Бисквитно-сливочное тесто
3.5
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Классическое бисквитное тесто
Масляный бисквит
Легкое бисквитное тесто
Бисквит для торта
Бисквитно-песочное тесто
Бисквитный торт со взбитыми сливками
Королевские бисквиты
Бисквит "Буше"
Бисквитный рулет со сливочно-молочным кремом
Бисквит, который получается всегда
Бисквит "Наслаждение"
Бисквитное тесто для пирога
Торты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
куриные отбивные в духовке с сыром
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
тортик лимонный
куриные отбивные в духовке с сыром
На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
тортик лимонный