Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Бисквитные рулеты /
Бисквит-рулет (рецепт классический)
Бисквит-рулет (рецепт классический)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Может показаться, что сделать такой рулет очень сложно, но это не так. В нем нет сливочного масла, а начиняю я его сливками и вареньем. Расскажу, как приготовить бисквит-рулет (рецепт классический).
Описание приготовления:
Рулет можно сделать на полдник, для угощения и встречи с друзьями, для детей или взять с собой в гости. Можно использовать один слой начинки или комбинировать: сливки с джемом, заварной крем и джем. Подают к столу уже остывший рулет, он долго сохраняет свою свежесть.Состав / Ингредиенты:
- Мука 130 Грамм
- Яйца 4 Штуки
- Сливки жирные 230 Грамм
- Сахарная пудра 130 Грамм
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Тёплая вода 2 Ст. ложки
- Клубничное варенье 6 Ст. ложек
Количество порций
8
Калорийность
255 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит-рулет (рецепт классический)"
1
В чаше миксера взбейте куриные яйца с сахарной пудрой до образования пышной массы.
2
Добавьте ваниль и теплую воду, затем добавьте треть просеянной муки, перемешайте и всыпьте оставшуюся.
3
Выложите на противень пергамент и смажьте его сливочным или растительным маслом, вылейте тесто и распределите по всей поверхности.
4
Выпекайте в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу 12-15 минут.
5
Снимите готовый бисквитный корж с пергамента и поместите его на чистое полотенце, посыпьте его сахарной пудрой.
6
Сверните корж в рулет и оставьте на время приготовления начинки или до остывания.
7
Взбейте сливки до образования крепких пиков, разверните уже остывший рулет и смажьте его вареньем, затем — сливками, снова заверните рулет.
8
Украсьте рулет сахарной пудрой и нарезайте его кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бисквит-рулет (рецепт классический)
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Яичный салат с авокадо
Пирожки бомбочки
Яблочный пирог с коньяком
Салат "Пармезан"
Вертута с творогом и зеленью
Яичный салат с авокадо
Пирожки бомбочки
Яблочный пирог с коньяком
Салат "Пармезан"
Вертута с творогом и зеленью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ