Классический бисквитный рулет
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Бисквитные рулеты / Бисквит-рулет (рецепт классический)
Бисквит-рулет (рецепт классический)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Может показаться, что сделать такой рулет очень сложно, но это не так. В нем нет сливочного масла, а начиняю я его сливками и вареньем. Расскажу, как приготовить бисквит-рулет (рецепт классический).
Описание приготовления:
Рулет можно сделать на полдник, для угощения и встречи с друзьями, для детей или взять с собой в гости. Можно использовать один слой начинки или комбинировать: сливки с джемом, заварной крем и джем. Подают к столу уже остывший рулет, он долго сохраняет свою свежесть.Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Сахарная пудра 130 грамм
- Тёплая вода 2 ст. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Мука 130 грамм
- Клубничное варенье 6 ст. ложек
- Сливки жирные 230 грамм
Количество порций
8
Калорийность
255 ккал
Калорийность
6 г
Белки
12 г
Жиры
31 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит-рулет (рецепт классический)"
1
В чаше миксера взбейте куриные яйца с сахарной пудрой до образования пышной массы.
2
Добавьте ваниль и теплую воду, затем добавьте треть просеянной муки, перемешайте и всыпьте оставшуюся.
3
Выложите на противень пергамент и смажьте его сливочным или растительным маслом, вылейте тесто и распределите по всей поверхности.
4
Выпекайте в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу 12-15 минут.
5
Снимите готовый бисквитный корж с пергамента и поместите его на чистое полотенце, посыпьте его сахарной пудрой.
6
Сверните корж в рулет и оставьте на время приготовления начинки или до остывания.
7
Взбейте сливки до образования крепких пиков, разверните уже остывший рулет и смажьте его вареньем, затем — сливками, снова заверните рулет.
8
Украсьте рулет сахарной пудрой и нарезайте его кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бисквит-рулет (рецепт классический)
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов