мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Яйца / Сливки / Бисквит-рулет (рецепт классический)

Бисквит-рулет (рецепт классический)



Приготовил:  
22.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Может показаться, что сделать такой рулет очень сложно, но это не так. В нем нет сливочного масла, а начиняю я его сливками и вареньем. Расскажу, как приготовить бисквит-рулет (рецепт классический).

Описание приготовления:

Рулет можно сделать на полдник, для угощения и встречи с друзьями, для детей или взять с собой в гости. Можно использовать один слой начинки или комбинировать: сливки с джемом, заварной крем и джем. Подают к столу уже остывший рулет, он долго сохраняет свою свежесть.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Яйца / Сливки
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Сахарная пудра  — 130 Грамм
  • Теплая вода  — 2 Ст. ложки
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Мука — 130 Грамм
  • Клубничное варенье — 6 Ст. ложек
  • Сливки жирные  — 230 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Бисквит-рулет (рецепт классический)"

1
В чаше миксера взбейте куриные яйца с сахарной пудрой до образования пышной массы.
2
Добавьте ваниль и теплую воду, затем добавьте треть просеянной муки, перемешайте и всыпьте оставшуюся.
3
Выложите на противень пергамент и смажьте его сливочным или растительным маслом, вылейте тесто и распределите по всей поверхности.
4
Выпекайте в разогретом до 170-180 градусов духовом шкафу 12-15 минут.
5
Снимите готовый бисквитный корж с пергамента и поместите его на чистое полотенце, посыпьте его сахарной пудрой.
6
Сверните корж в рулет и оставьте на время приготовления начинки или до остывания.
7
Взбейте сливки до образования крепких пиков, разверните уже остывший рулет и смажьте его вареньем, затем — сливками, снова заверните рулет.
8
Украсьте рулет сахарной пудрой и нарезайте его кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бисквит-рулет (рецепт классический):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
говядина в горшочках

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
закуски на природу рецепты с фото