Бифштекс рубленый с яйцом
Бифштекс с яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусный и необычный для нашей кухни бифштекс с яйцом. Выглядит потрясающе!
Описание приготовления:
Из говядины сделайте фарш, приправьте его специями и отбейте, бросив несколько раз в миску. Сформируйте бифштексы и обжарьте до готовности на масле. Затем поджарьте яйцо, выложив его из скорлупы прямо в толстое кольцо из лука. Жареное яйцо положите на мясо и подавайте. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Говядина мякоть 400 грамм
- Вода 100 мл
- Репчатый лук крупный 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Соль, перец, специи По вкусу
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Бифштекс с яйцом"
Говядину превратить в фарш.
Добавить соль, специи, воду. Вымешать фарш около 7 минут, отбить.
Сформировать котлетки плоской формы.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Репчатый лук крупного размера нарезать на кольца. В сковороду кладем крупные кольца.
Отделяем белок яйца от желтка. Не разбейте желток. Перенесите желток в полость лука. Пустоту заполните белком. Если белок подтечет- ничего страшного. Мы его удалим.
На каждый бифштекс усадите по такому яичку. Подайте к столу.
Оценить рецепт Бифштекс с яйцом
4.9
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
03.04.2018 01:20 
Бифштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов