Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бифштекс по-американски

Бифштекс по-американски

24.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Если любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях - просто, быстро и невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Большинство из нас мясо предпочитают в виде стейка, но попробовав бифштекс по-американски в домашних условиях, вы станете его вечным поклонником. Котлету лучше готовить из мяса, рубленного ножом, но некоторые используют готовый фарш. В результате он получается невероятно мягким и сочным.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Сливочное масло 20 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 30 грамм
Соль, перец и приправы По вкусу
Зелень петрушки 15 грамм
Фарш свиной или свинина стейк 500 грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Бифштекс по-американски"

1. Впервые решила приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях. Обычно для для бифштексов беру готовый фарш, но рубленное мясо сюда подходит лучше всего.

2. В рубленное мясо добавляем лук (мелко нашинкованный), соль, перец и приправы. Не забудьте добавить яйцо. Теперь вымешиваем хорошенько и выкладываем жариться на слабый огонь.