Кровавый бифштекс
Бифштекс из свинины в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
От хорошего куска мяса на ужин сложно отказаться. Но вы же не станете готовить одно и то же изо дня в день? Поэтому нужно знать с десяток проверенных рецептов. Я описала один из таких. Пробуйте!
Описание приготовления:
Это блюдо должно вам прийтись по душе, если вы любите простые, но очень сытные горячие блюда. Предлагаю вам прочитать о том, как приготовить бифштекс из свинины в духовке. Понятно, что бифштекс подразумевает приготовление мяса говядины, но мы используем свинину, применяя к ней способ жарки и запекания бифштекса. Чтобы он получился правильно, с золотистой корочкой, его вначале стоит обжарить, а уже потом запекать. Гарнир мы сразу же сделаем из картофеля.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 400 грамм
- Сливочное масло 20 грамм
- Картофель 3 штуки
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
- Паприка По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
181 ккал
Калорийность
13 г
Белки
7 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Бифштекс из свинины в духовке"
Кусок свинины промойте и обсушите. Хорошо натрите его со всех сторон солью и паприкой.
Разогрейте сухую сковороду с толстым дном. Обжарьте на ней свинину с обеих сторон по 3 минуты на сильном огне.
Картофель очистите, промойте, нашинкуйте крупной соломкой и посолите. Отправьте её в заранее разогретую до 200 градусов духовку на нижнюю полку, а сверху установите мясо. Запекайте 15 минут.
Спустя это время выложите на свинину масло. Отправьте блюдо запекаться до готовности. Потом дайте ему настояться в тепле.
Подавайте блюдо с мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бифштекс из свинины в духовке
4.2
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бифштекс - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов