Стейк из свинины в духовке в фольге

Лорик Трюм

07.05.2024
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Кто же не любит на обед или ужин вкусный, нежный стек? Сегодня предлагаю запечь в фольге вместе с овощами, чтобы он пропитался их соками. С ними справится даже молодая хозяйка. Берите на вооружение!

Описание приготовления:

Стейки перед приготовлением можно обжарить с двух сторон до румяной корочки, но это необязательно. Шампиньоны вполне можно заменить на лесные или вешенки. Для пикантности добавьте чеснок или аджику, можно посыпать готовое блюдо зеленью.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Стейк

Состав / Ингредиенты:

Свинина 600 грамм (шея)
Черри томаты 200 грамм
Шампиньоны 100 грамм
Бекон 100 грамм (сырокопченый)
Перец болгарский 1 штука
Масло растительное По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

174 ккал

Калорийность

15 г

Белки

6 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стейк из свинины в духовке в фольге"

Стейк из свинины в духовке в фольге - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления стейка из свинины в духовке в фольге. Овощи вымойте, свинину сполосните и обсушите.

Стейк из свинины в духовке в фольге - фото шаг 2

Свинину, я брала шею, разрежьте на четыре стейка, смажьте обе стороны растительным маслом, посолите и поперчите.

Стейк из свинины в духовке в фольге - фото шаг 3

Каждый стейк обверните полосками бекона и выложите на фольгу для запекания.

Стейк из свинины в духовке в фольге - фото шаг 4

Шампиньоны разрежьте на 2-4 части и выложите по бокам мяса. С другой стороны стейка разложите помидорки черри.

Стейк из свинины в духовке в фольге - фото шаг 5

У болгарского перца срежьте плодоножку и удалите семена. Порежьте перец колечками или дольками и разложите поверх свинины. Овощи и грибы посолите, при желании посыпьте зеленью.

Стейк из свинины в духовке в фольге - фото шаг 6

Заверните каждый стейк с овощами в фольгу и выложите на противень. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.