Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бездрожжевое ржаное тесто

Бездрожжевое ржаное тесто

Отзывы (3)

Приготовил : Марина Софьянчук

07.08.2016
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любителям вкусной и полезной домашней выпечки предлагаю рецепт приготовления бездрожжевого ржаного теста. Из него я чаще всего пеку лепешки, которые подаю к легким супчикам.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить бездрожжевое ржаное тесто, очень простой. Иногда я готовлю его только из ржаной муки, а иногда добавляю немного пшеничной. Так я и сделала в этот раз, на фигуру сильно не повлияет, а на вкус лепешки получаются более нежными и мягкими. Из бездрожжевого ржаного теста можно приготовить хлебцы, лепешки, печенье. Они получаются очень вкусными, кушаю я их просто так, в качестве перекуса, или же подаю вместо хлеба.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На природу / На полдник / Недорого

Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка

Диета: Рецепты без вреда

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 Миллилитров
Мука пшеничная 150 Грамм
Мука ржаная 300 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка
Масло оливковое 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

239 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бездрожжевое ржаное тесто"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Повторюсь, использовать можно не только ржаную муку, но мне больше нравится комбинировать, тогда вкус получается более ярким.

Смешайте все сухие ингредиенты – два вида муки, разрыхлитель и соль.

Добавьте кефир.

Влейте немного оливкового масла и замесите мягкое тесто.

Тесто готово. Сформируйте из него небольшие лепешки или хлебцы произвольной формы и запеките в духовке.

Оценить рецепт Бездрожжевое ржаное тесто

3.3 12

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Бездрожжевое ржаное тесто"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тыквенный хлеб с посыпкой
Торт "Негритенок"
Блинчики с фруктами и мороженным
Очень простые сырные лепешки
Пицца на сковороде из батона

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: