Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блюда с начинкой / Бендерики (блины с начинкой)

Бендерики (блины с начинкой)

19.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить бендерики (блины с начинкой), а точнее вкусную и ароматную начинку для уже готовых тонких блинов, которые вам необходимо будет приготовить заранее.

Описание приготовления:

Такие блинчики — отличный вариант легкого, но в то же время сытного блюда, которое станет украшением праздничного или фуршетного стола. Более того, такие блинчики очень удобно приготовить на обед или в качестве перекуса на работу. Они также подойдут для того, чтобы разнообразить рецепты на Масленицу. Вы можете не добавлять тертый сыр в лизон, блинчики и без этого очень вкусные, но можете попробовать. Начинку можете приготовить по своему вкусу. Поверьте, такие блинчики в любом случае получатся вкусными!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Грибы / Тесто / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Тонкие блинчики 6-8 штук
Шампиньоны 400 грамм (жаренные с луком)
Курица 200 грамм (отварное)
Яйцо 2 штуки
Сыр твердый 100 грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Бендерики (блины с начинкой)"

Бендерики (блины с начинкой) - фото шаг 1

1. Для начала приготовьте начинку: обжарьте шампиньоны с луком и курицей. Далее подготовьте блины: разрежьте их на на две части.

Бендерики (блины с начинкой) - фото шаг 2

2. На край одной половины блина выложите начинку, заверните треугольным конвертиком, чтобы мясо не выпало ни с одной стороны. Затем проделайте эту же процедуру со всеми блинами.

Бендерики (блины с начинкой) - фото шаг 3

3. Далее приготовьте лизон: слегка взбейте яйца венчиком (можете добавить натертый на мелкой терке сыр).

Бендерики (блины с начинкой) - фото шаг 4

4. Перед обжаркой блинов на растительном масле мокните блинчики в лизон, а затем обжарьте их с обеих сторон в течение нескольких минут. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бендерики (блины с начинкой)