Беляши "Советские"
|
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Покупные беляши не всегда вкусные, а вот домашние всегда получаются на славу. Вот решил поделиться рецептом, проверенный годами и поколениями. Расскажу, как приготовить беляши «Советские».
Описание приготовления:
Беляши стоит есть горячими, прямо сразу со сковороды, или их можно разогреть в микроволновой печи. Внутрь можно положить один вид фарша или смешать несколько, чтобы вкус был насыщеннее. Вам понадобится дрожжевое тесто, его рекомендую сделать самостоятельно, а также мясной фарш.Состав / Ингредиенты:
- Мука 800 Грамм
- Молоко 400 Миллилитров
- Дрожжи 20 Грамм (прессованные )
- Сахарный песок 1 Ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Говяжий фарш 1 Килограмм
- Лук 2-3 Штук
- Вода 150 Миллилитров
Количество порций
25
Калорийность
185 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Беляши "Советские""
1. Подогрейте молоко, но не кипятите его, всыпьте дрожжи и сахарный песок, размешайте и оставьте на 10-15 минут.
7. Разделите тесто на маленькие кусочки, сформируйте из них шарики, выложите на столешницу, смазанную растительным маслом.
8. Из фарша сформируйте такие же шарики, как из теста, только на несколько грамм больше. Начинки должно быть больше, чем теста.
10. Поднимите все края теста и сформируйте лепешку с начинкой внутри. Накройте тесто пленкой, чтобы оно не обветрилось.
11. Разогрейте сковороду с большим количеством растительного масла, обжаривайте беляши с двух сторон до золотистой корочки.
Оценить рецепт Беляши "Советские"
4.1
78
Рекомендуем рецепты:
Хаш с похмелья
Котлеты из фарша с кабачком и сыром
Фаршированные сосиски
Творожный пирог с песочной крошкой
Осетинский пирог с тыквой
Хаш с похмелья
Котлеты из фарша с кабачком и сыром
Фаршированные сосиски
Творожный пирог с песочной крошкой
Осетинский пирог с тыквой
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Виктория Долидович
15.09.2021 17:24
Приготовленные беляши полежали под полотенцем и стали мягкими и хрустящими, но всё равно мне кажется тесто густовато
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ