В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Беляши классические
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете!
Описание приготовления:
Классические беляши должны быть с отверстием сверху. Это не только красиво и вкусно, но и поможет мясу хорошо прожариться. Значит такой беляш можно считать "безопасным"! На первый взгляд может показаться, что слепить такой "цветочек" сложно, но после второй попытки вы поймете, как это легко! Итак, смотрите рецепт, как приготовить беляши классические, пробуйте и делитесь впечатлениями!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3-3,5 стакана
- Вода 1 стакан
- Растительное масло 3 ст. ложки (в тесто)
- Соль 0,5 ч. ложки (в тесто)
- Свежие дрожжи 20 грамм
- Свинина 250 грамм (жирная)
- Говядина 250 грамм
- Лук 2 штуки (средних)
- Вода 100 мл (в фарш)
- Соль, перец черный молотый По вкусу (в фарш)
- Рафинированное масло 1 стакан (для жарки)
Как приготовить "Беляши классические"
Похожие рецепты:
Беляши с мясом (мастер-класс)
Беляши с мясом на сковороде
Беляши со свининой
Беляши с бараниной
Беляши с мясом для лентяев
Настоящий татарский вак беляш
Беляши из творожного теста
Беляши из слоеного теста
Беляши без яиц
Беляши с помидорами и сыром
Тесто дрожжевое для беляшей
Тесто для беляшей в хлебопечке "Мулинекс"
Комментарии :
Алеся Терентьева 
13.09.2019 14:06
Очень расстроена. Беляши делала в точь по вашему рецепту, итог- нет румяного цвета. Как выяснилось позже -тесто нужно ставить не на воде, а на молоке или кефире, чтобы получить беливши как на вашей картинке
Lena Lena
05.02.2018 19:42
Получилось очень вкусно! Тесто просто волшебное! Спасибо за прекрасный рецепт!!
Кристи
27.12.2019 03:05
Отлично! Тесто очень хорошее получилось, поднялось, обжаривается красиво и мягенькое остается даже в холодном виде. Благодарю 
Леонида
04.06.2018 20:00
Я с дрожжевым тестом на "вы" только недавно научилась готовить, раньше никогда не поднималось у меня, какой рецепт не брала, поэтому рецепты, где дрожжи обходила стороной. Сейчас, тьфу-тьфу, стало получаться. Попробовала ваш рецепт - это бомба, заберу в любимые, лёгкий и вкусный! Спасибо!!! 
Мальвина
12.08.2017 03:00
Какие же у Вас красивые беляшики, сегодня обязательно попробую приготовить такие же. Спасибо за рецепт!
Татьяна Барабаш
02.05.2017 13:04
Делала тесто для беляшей по этому рецепту. Беляши просто тают во рту. Очень удачный рецепт! Возьму на заметку. Думаю,для пирожков тоже подойдёт 
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов