Беляши классические
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Есть такие рецепты, которые всегда актуальны, а в классическом варианте они вкуснее всего. На мой взгляд, классические беляши самые вкусные и правильные. Почему? Смотрите мой рецепт — и узнаете!
Описание приготовления:
Классические беляши должны быть с отверстием сверху. Это не только красиво и вкусно, но и поможет мясу хорошо прожариться. Значит такой беляш можно считать "безопасным"! На первый взгляд может показаться, что слепить такой "цветочек" сложно, но после второй попытки вы поймете, как это легко! Итак, смотрите рецепт, как приготовить беляши классические, пробуйте и делитесь впечатлениями!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 250 Грамм
- Свинина 250 Грамм (жирная)
- Лук 2 Штуки (средних)
- Мука 3-3,5 Стакана
- Соль 0,5 Чайных ложки (в тесто)
- Растительное масло 3 Ст. ложки (в тесто)
- Рафинированное масло 1 Стакан (для жарки)
- Свежие дрожжи 20 Грамм
- Вода 1 Стакан
- Вода 100 Миллилитров (в фарш)
- Соль, перец черный молотый По вкусу (в фарш)
Как приготовить "Беляши классические"
Запеканка из цветной капусты с яйцом
Рецепт котлет из щуки
Малиновые панкейки
Рагу с сосиской
Шоколадный кулич на Пасху
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Алеся Терентьева 
13.09.2019 13:06
Очень расстроена. Беляши делала в точь по вашему рецепту, итог- нет румяного цвета. Как выяснилось позже -тесто нужно ставить не на воде, а на молоке или кефире, чтобы получить беливши как на вашей картинке
Lena Lena
05.02.2018 17:42
Получилось очень вкусно! Тесто просто волшебное! Спасибо за прекрасный рецепт!!
Кристи
27.12.2019 01:05
Отлично! Тесто очень хорошее получилось, поднялось, обжаривается красиво и мягенькое остается даже в холодном виде. Благодарю 
Леонида
04.06.2018 19:00
Я с дрожжевым тестом на "вы" только недавно научилась готовить, раньше никогда не поднималось у меня, какой рецепт не брала, поэтому рецепты, где дрожжи обходила стороной. Сейчас, тьфу-тьфу, стало получаться. Попробовала ваш рецепт - это бомба, заберу в любимые, лёгкий и вкусный! Спасибо!!! 
Мальвина
12.08.2017 02:00
Какие же у Вас красивые беляшики, сегодня обязательно попробую приготовить такие же. Спасибо за рецепт!
Татьяна Барабаш
02.05.2017 12:04
Делала тесто для беляшей по этому рецепту. Беляши просто тают во рту. Очень удачный рецепт! Возьму на заметку. Думаю,для пирожков тоже подойдёт 
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов