В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Беляши без яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень нежные, мягкие и воздушные получаются беляши по этому рецепту. Подавать их лучше всего с чаем. Этот рецепт точно не оставит равнодушным никого, поэтому обязательно их приготовьте!
Описание приготовления:
Для приготовления беляшей можно использовать любой мясной фарш. Если мясо нежирное, тогда в готовый фарш нужно добавить немного воды, чтобы беляши вышли сочными.Состав / Ингредиенты:
- Вода тёплая 125 мл
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Дрожжи сухие 0,5 ч. ложки
- Мука 200-250 грамм
- Мясо 200 грамм
- Лук 30 грамм
- Масло растительное 150 мл (для жарки беляшей)
Количество порций
3
Калорийность
346 ккал
Калорийность
9 г
Белки
25 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Беляши без яиц"
Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплую воду, добавьте соль и сахар.
Хорошо все перемешайте, добавьте муку.
Замесите тесто. Накройте миску полотенцем и поставьте ее в теплое место на час.
Перекрутите мясо и лук на мясорубке.
Добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте фарш.
Через час, когда тесто поднимется, обомните его рукой.
Поделите тесто на одинаковые куски.
Каждый придавите рукой, выложите в центр фарш.
Скрепите края беляша и придавите его.
Жарьте беляши в разогретом растительном масле на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.
Вот такие пышные и очень вкусные беляши получились!
Оценить рецепт Беляши без яиц
5.0
2
Похожие рецепты:
Беляши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ