Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Глазурь / Крем / Белая шоколадная глазурь

Белая шоколадная глазурь

24.08.2017
Время приготовления: 17 мин

Сегодня у нас рецепт, как приготовить белую шоколадную глазурь. Сделайте такую для украшения тортов, кексов, а также для заполнения коржей торта или пирога. Всего 15 минут — и глазурь уже готова.

Описание приготовления:

Глазурь чаще всего готовят из черного шоколада, поскольку работать с белым немного сложнее. Готовую глазурь можно хранить в холодильнике несколько дней, а затем использовать при необходимости. Воспользуйтесь миксером, благодаря ему вы сможете быстрее справиться с этой задачей.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло / Шоколад / Сливки

Блюдо: Выпечка / Десерты / Глазурь / Крем

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 200 грамм
Сливки 30% 1/4 стакана
Сахарная пудра 2,5 стакана
Ванильный экстракт По вкусу
Белый шоколад 170 грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Белая шоколадная глазурь"

1. Используйте качественный белый шоколад, нарубите его небольшими кусочками и переложите в миску.

2. Отправьте шоколадную крошку в микроволновую печь при 50% мощности, готовьте 30 секунд, достаньте миску и размешайте шоколад. Снова отправьте в микроволновку, достаньте и размешайте лопаткой.