Главная / Каталог рецептов / Десерты / Крем / Глазурь для печенья в домашних условиях

Глазурь для печенья в домашних условиях

Приготовил : Ju Lia

09.02.2017
Время приготовления: 10 мин

Хотите украсить свою выпечку? Тогда посмотрите, как приготовить глазурь для печенья в домашних условиях. Это рецепт быстрой и простой шоколадной глазури, которая довольно быстро застывает на печенье.

Описание приготовления:

Чтобы придать простому печенью богатый вкус, в глазурь также можно добавить мелко натёртую цедру апельсина или мандарина. Но в этом случае важно, чтобы цедра была высушена. Натёртую цедру можно прогреть на сковороде или противне без масла, чтобы подсушить её.
Наливать глазурь на печенье можно обычной ложкой. Или же можно воспользоваться кондитерским мешком чтобы сделать на печенье узоры.

Назначение: Для детей / На полдник / Недорого / На скорую руку

Основной ингредиент: Какао / Сахар / Сахарная пудра

Блюдо: Десерты / Крем

Состав / Ингредиенты:

Сахарная пудра 100 Грамм
Какао порошок 80 Грамм
Крахмал 1 Ст. ложка
Вода 3 Ст. ложки

Количество порций 10

Калорийность

283 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Глазурь для печенья в домашних условиях"

Глазурь для печенья в домашних условиях - фото шаг 1

Так как глазурь готовится очень быстро, вначале подготовьте все необходимые продукты и принадлежности. Возьмите миску, в которой удобно будет смешивать ингредиенты, венчик, столовую ложку. Налейте чистую воду в небольшую ёмкость.

Глазурь для печенья в домашних условиях - фото шаг 2

В мисочке смешайте какао и сахарную пудру. При необходимости эти сухие ингредиенты можно просеять, чтобы избавиться от ненужных комочков. Затем туда же отправьте крахмал и хорошо перемешайте между собой все продукты.

Глазурь для печенья в домашних условиях - фото шаг 3

Теперь пришло время добавить в будущую глазурь жидкость и добиться нужной консистенции. Добавьте в мискочку три столовые ложки воды и аккуратно размешайте массу венчиком. Мешайте глазурь, пока сахарная пудра и крахмал не растворятся. Если вы видите, что масса получается слишком густая, добавьте ещё немного воды.

Глазурь для печенья в домашних условиях - фото шаг 4

Перед тем как поливать получившейся глазурью печенье, её нужно охладить. Поставьте мисочку с глазурью в холодильник буквально на 3 минуты. Больше держать её в холоде не нужно, чтобы она не застыла. Теперь всё готово, можно украшать готовые печенья нашей шоколадной глазурью.

Оценить рецепт Глазурь для печенья в домашних условиях