Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Бeлая фасоль в томатном соусе

Бeлая фасоль в томатном соусе

25.07.2017
Время приготовления: 3 ч.

Этот рецепт расскажет вам, как приготовить белую фасоль в томатном соусе. Я уверена, что вы оцените это блюдо по достоинству! Приготовьте её на обед или на ужин для своей семьи, будет сытно.

Описание приготовления:

При всей кажущейся сложности приготовления этого блюда, на самом деле оно не требует особых усилий и полностью оправдывает затраченные на него 3 часа вашего времени. Белая фасоль в томатном соусе — это прекрасная холодная закуска. Также это может стать любимой, полноценной и питательной частью рациона для тех, кто по каким-то причинам отказался от мяса в пользу растительной пищи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Белая фасоль

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Помидор 1 штука
Лимон 1 штука
Петрушка 200 грамм
Белая фасоль 500 грамм
Томатная паста 6 ст. ложек
Соль По вкусу
Сахар 1 ч. ложка
Оливковое масло 125 мл
Вода 500 мл
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

160 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бeлая фасоль в томатном соусе"

Помойте фасоль. Мелко нарежьте лук, морковь и помидоры.

Помойте петрушку и крупно её нарубите.

Поставьте разогреваться духовку до 150 градусов. Налейте оливковое масло и воду в емкость, которая подходит для духовки. Добавьте в нее томатную пасту, лимонный сок, сахар, соль и перец. Хорошо размешайте.

Добавьте в емкость фасоль с овощами и петрушкой, жидкость должна все это покрывать.

Поставьте в духовку на 2,5 часа. Каждые полчаса необходимо перемешивать фасоль. Запекайте до тех пор, пока не выкипит вся вода.

После этого откройте духовку и дайте фасоли остыть 15 минут. Затем остудите ее при комнатной температуре.

Оценить рецепт Бeлая фасоль в томатном соусе