Сезонные рецепты:
Филе минтая в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Филе минтая в кляре может стать как полноценным обедом, если подобрать гарнир, так же и закуской. Готовится быстро и легко. Попробуйте.
Описание приготовления:
Рецепт филе минтая в кляре я заучила наизусть, поверьте, ничего сложного в приготовлении нет. Выберите хорошую рыбу, свежую или замороженную. Замороженную, конечно, следует разморозить. Затем помыть, когда я мою такую рыбу, как минтай, я отжимаю её от лишней воды, немного помяв в руках. Но не увлекайтесь, а то получатся котлетки. И смело обжаривайте филе минтая в кляре. Перед подачей украсьте зеленью. Приятного аппетита.Состав / Ингредиенты:
- Филе минтая 500 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Черный молотый перец 1 ч. ложка
- Мука 2 ст. ложки
- Свежая зелень По вкусу
- Оливковое масло По вкусу (Для жарки.)
Количество порций
3
Калорийность
92 ккал
Калорийность
15 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Филе минтая в кляре"
Помойте минтай и немного выжмите его от лишней воды.
Разрежьте его на небольшие, но равные по величине кусочки.
Смешайте перец с солью. Приправьте минтай.
Обваляйте в муке.
Обжаривайте на разогретом оливковом масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовый минтай в кляре выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
Вот такое потрясающие ароматное и золотистое филе минтая в кляре у вас получится.
Оценить рецепт Филе минтая в кляре
3.7
9
Редакция рекомендует:
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов