мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бефстроганов из рыбы



Приготовил:  
23.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Почему бы не приготовить бефстроганов из рыбы в домашних условиях, тем более если в холодильнике есть отличное филе. Блюдо получается сочным и весьма нежным, благодаря томатному соусу.

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить рыбку именно по этому рецепту. Во многих ресторанах бефстроганов из филе рыбы стало традиционным блюдом. Более того, приготовить его сможет даже начинающий повар.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбное филе — 800 Грамм
  • Томатная паста — 20 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Бефстроганов из рыбы"

Бефстроганов из рыбы - фото шаг 1
1. Для приготовления этого блюда нам понадобиться филе рыбы. Можно взять, например, морской язык. Режем соломкой среднего размера.
Бефстроганов из рыбы - фото шаг 2
2. Обжариваем лук на растительном масле. Теперь приступаем к нашему соусу: обжариваем на сливочном масле муку до золотистого цвета, добавляем сметану и томатную пасту и тушим около 5 минут.
Бефстроганов из рыбы - фото шаг 3
3. Теперь отправляем к соусу нашу рыбу с луком и добавляем приправы по вкусу. накрываем крышкой и тушим около 30 минут на слабом огне. Подавать бефстроганов из рыбы в домашних условиях можно с любым гарниром.

Оценить рецепт Бефстроганов из рыбы:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Бефстроганов из рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
стейк из свинины в духовке

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
выпечка рецепт курника