Бефстроганов из оленины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам в руки попался кусок оленины - непременно приготовьте это блюдо. Безусловно, оно считается деликатесом и не многие знают секреты его приготовления...Я немного поделюсь ними.
Описание приготовления:
Согласитесь, бефстроганов из оленины в домашних условиях - это блюдо, которым можно встретить самого желанного гостя. В сочетании с грибами и сметаной оно получается необычайно вкусным. Сразу, как только вы услышите аромат мяса на сковороде, вы влюбитесь в него.Состав / Ингредиенты:
- Оленина 1000 Грамм
- Грибы 300 Грамм (по желанию)
- Лук 1 Штука
- Сметана 100 Грамм
- Соль и приправы По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Бефстроганов из оленины"
Тефтели по-американски
Домашняя буженина
Быстрая лазанья на плите
Бутерброды с ветчиной и огурцом
Стейк Хаус
Редакция рекомендует:
Комментарии :
ольга желилова 
26.12.2015 14:53
У меня оленина была уж после маринада.Приготовила без грибов но с чесноком,это очень вкусно,спасибо за рецептик.Мое мясо было готово уже через час.
Валерия
18.12.2014 21:25
Сделала это блюдо из нашей северной оленины, без грибов, приправы по минимуму, перец и соль, зелень. Лук и сметана, немного водички. Вкуснее говядины и мягче получилось. Вкуснятина!!!!
Batonchik
22.11.2014 06:17
Спасибо автору за рецепт. Сначала мне показалось, что он весьма примитивный, потому, что я,обычно, использую много приправ для мяса. Но для оленины, самое оптимальное сочетание - это сама оленина и грибы. Два основных аромата прекрасно дополняют друг-друга. Возможно, мне попалась очень свежая и молодая оленина, но время приготовления было, примерно вполовину меньше.
Alena
08.11.2014 15:02
Вчера сделала бифстроганов из оленины .... Большое разочарование. Время приготовления автор поместила очень не точное...Получилось блюдо очень "скучное"., хотя я специально использовала мясную приправу из восточных регионов бывшего СССР...Напомнило говядину из советской столовой 80х годов. 
В блюде не хватает изюминки - хотя бы чеснока...