В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Баурсак узбекский
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные пончики, иначе называемые баурсаки, присутствуют в кухнях казахов, татар, башкиров и других народов. Предлагаю вам вариант приготовления такой выпечки по-узбекски – из дрожжевого теста.
Описание приготовления:
Смешайте все ингредиенты, и замесите тесто. Раскатайте его в колбаски и порежьте кусочками. Доведите до кипения масло, и обжарьте в нем пончики до золотистой корочки. Дайте стечь лишнему маслу, затем подавайте на стол. Приятного чаепития!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 140 мл
- Мука 1 кг
- Масло сливочное 30 грамм
- Яйца 10 штук
- Соль 15 грамм
- Сахар 40 грамм
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Масло растительное 350 мл
- Дрожжи 5 грамм
Количество порций
10
Калорийность
398 ккал
Калорийность
7 г
Белки
38 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Баурсак узбекский"
Смешайте яйца, молоко, сахар, соль, растопленное масло и дрожжи. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку, и замесите тесто.
Раскатайте тесто в колбаски. Порежьте их кусочками.
Доведите растительное масло до кипения, бросьте в него заготовки из теста. В течение 2-3 минут обжаривайте, помешивая. За это время должна образоваться золотистая корочка. Затем выложите пончики на бумажное полотенце и дайте стечь маслу.
Оценить рецепт Баурсак узбекский
3.9
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Баурсаки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ