Баурсаки на воде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам весьма экономный и простой, но от этого не менее вкусный вариант, как сделать баурсаки на воде. Они получаются такими же мягкими и очень аппетитными.
Описание приготовления:
1. Чтобы замесить тесто, подогрейте немного воду и растворите в ней сахар. Добавьте дрожжи и где-то половину стакана муки. Перемешайте все как следует, оставьте минут на 15.2. В небольшой мисочке взбейте яйцо, добавьте щепотку соли.
3. В опару влейте яйцо и растительное масло. Перемешайте.
4. Добавляйте постепенно муку, замешивайте тесто. Оно должно получиться довольно плотным, чтобы не липнуть к рукам, но при этом оставаться эластичным и мягким. Не переборщите с мукой!
5. Уберите тесто, накрыв его полотенцем, в теплое место, дайте ему подойти.
6. Раскатайте его на поверхности, присыпанной мукой, и разрежьте небольшими треугольниками. Можно придать им и любую другую форму при желании.
7. Разогрейте растительное масло. Понемногу отправляйте баурсаки а масло. Жарьте их до румяной корочки, а затем аккуратно достаньте шумовкой и переложите на бумажное полотенце.
8. Перед подачей можно дополнить баурсаки на воде в домашних условиях сахарной пудрой или молотой корицей, например.
Очень аппетитные пирожочки без лишних хлопот — на вашем столе.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 Стакан
- Мука 3.5-4 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Дрожжи 35 Грамм
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка (без горки)
- Растительное масло 3 Ст. ложки (+ для жарки)
Количество порций
30
Оценить рецепт Баурсаки на воде
4.3
96
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Воздушные пирожки на кефире жареные
Медовый кекс с яблоками и орехами
Пирог с курицей
Торт Степка-Растрепка
Овсяное печенье с изюмом
Воздушные пирожки на кефире жареные
Медовый кекс с яблоками и орехами
Пирог с курицей
Торт Степка-Растрепка
Овсяное печенье с изюмом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Баурсаки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ