Баранья шея тушеная
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить баранью шею тушеную. Вообще, это, конечно, блюдо не на каждый день, но вот для праздничных застолий лучше не найти - необычно, вкусно и сытно. А уж как ароматно!
Описание приготовления:
Перед вами - рецепт приготовления бараньей шеи тушеной. Надеюсь. вам этот рецепт понравится так же сильно. как и мне, потому что лично я от такого блюда была просто в восторге! Грибы, специи, морковка и чеснок отдают все свои соки бульону, а он, соответсвенно, испаряясь, насыщает мясо очень интересными вкусовыми нюансами. Словом, это не блюдо, а настоящая смфония вкуса, где все звучит слажено и приятно. Попробуйте и вы!Состав / Ингредиенты:
- Баранья шейка 1 Килограмм
- Грибы 200 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Кардамон 5-6 Штук
- Чеснок 3 Зубчика
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Баранья шея тушеная"
1. На сухой и хорошо раскаленной сковороде на сильном огне обжарим кусочки шеи - должна появится зажаристая корочка, но до готовности готовить не нужно.
2. А теперь просто закладываем все в казан вместе с остальными ингредиентами, кроме лука и болгарского перца - их мы обжарим на той же сухой сковороде и добавим после часа тушения на маленьком огне на плите.
Оценить рецепт Баранья шея тушеная
3.9,
всего
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Классический пастуший пирог
Печёночный торт со сметаной
Фаршированные гогошары
Квашеная капуста с говядиной
Зефир с сосисками
Классический пастуший пирог
Печёночный торт со сметаной
Фаршированные гогошары
Квашеная капуста с говядиной
Зефир с сосисками
Редакция рекомендует:
Баранина тушеная в казане
Баранина, тушеная с луком и помидорами
Баранина тушеная
Баранина тушеная с помидорами
Баранина, тушеная в мультиварке
Баранина, тушеная с корицей и черносливом
Баранина тушеная с капустой
Баранина тушеная с баклажанами
Пряная баранина с айвой
Тушеная баранина
Баранина тушеная с луком
Баранина тушеная с овощами
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ