Баранья шея тушеная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить баранью шею тушеную. Вообще, это, конечно, блюдо не на каждый день, но вот для праздничных застолий лучше не найти - необычно, вкусно и сытно. А уж как ароматно!
Описание приготовления:
Перед вами - рецепт приготовления бараньей шеи тушеной. Надеюсь. вам этот рецепт понравится так же сильно. как и мне, потому что лично я от такого блюда была просто в восторге! Грибы, специи, морковка и чеснок отдают все свои соки бульону, а он, соответсвенно, испаряясь, насыщает мясо очень интересными вкусовыми нюансами. Словом, это не блюдо, а настоящая смфония вкуса, где все звучит слажено и приятно. Попробуйте и вы!Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 2 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Грибы 200 Грамм
- Кардамон 5-6 Штук
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Специи По вкусу
- Баранья шейка 1 Килограмм
Количество порций
4
Как приготовить "Баранья шея тушеная"
1. На сухой и хорошо раскаленной сковороде на сильном огне обжарим кусочки шеи - должна появится зажаристая корочка, но до готовности готовить не нужно.
2. А теперь просто закладываем все в казан вместе с остальными ингредиентами, кроме лука и болгарского перца - их мы обжарим на той же сухой сковороде и добавим после часа тушения на маленьком огне на плите.
3. После того, как баранина тушилась час, и вы добавили лук и перец, осталось блюдо только перемешать и подать к столу! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баранья шея тушеная
3.8
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Санкочо
Солянка с колбасой
Свиное фрикасе по-гречески
Рулет из индейки с беконом
Мясо кусочками в майонезе
Санкочо
Солянка с колбасой
Свиное фрикасе по-гречески
Рулет из индейки с беконом
Мясо кусочками в майонезе
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ