Баранина, тушеная с луком и помидорами
Баранина тушеная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю классический рецепт баранины тушеной. Мясо получается очень сочным и вкусным, если готовить его в казане. При этом - чем дольше, тем лучше! Уйдет привкус, а мясо будет таять во рту!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить баранину тушеную и очень вкусную. Блюдо вам понравится - настоящее украшение стола! Отлично сочетается с гарнирами и свежими овощами. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 1 кг
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
29 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Баранина тушеная"
Обрезаем с мяса жир, вытапливаем его, обжарим целые куски мяса до румяности на сильном огне. Если нет жирных кусков, обжарьте на растительном масле. Специи - по вкусу.
Добавим лук полукольцами, уменьшаем огонь и под крышкой тушим 15 минут.
Затем добавим морковь кружочками и помидор кубиками. Тушим на маленьком огне, пока не выделится помидорный сок. Если сок не покрывает овощи, долейте воды, чтоб немного прикрывала мясо. Если надо, добавьте специи.
Тушить нужно в целом как минимум час, но чем дольше, тем лучше. Желаю удачи!
Оценить рецепт Баранина тушеная
4.3
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов