Баранина тушеная
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю классический рецепт баранины тушеной. Мясо получается очень сочным и вкусным, если готовить его в казане. При этом - чем дольше, тем лучше! Уйдет привкус, а мясо будет таять во рту!
Описание приготовления:
Расскажу, как приготовить баранину тушеную и очень вкусную. Блюдо вам понравится - настоящее украшение стола! Отлично сочетается с гарнирами и свежими овощами. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 1 Килограмм
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидор 2 Штуки
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
29 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Баранина тушеная"
1. Обрезаем из мяса жир, вытапливаем его, обжарим целые куски мяса до румяности на сильном огне. Если нет жирных кусков, обжарьте на растительном масле. Специи - по вкусу.
2. Добавим лук полукольцами, уменьшаем огонь и под крышкой тушим 15 минут.
3. Затем добавим морковь кружочками и помидор кубиками. Тушим на маленьком огне, пока не выделится помидорный сок. Если сок не покрывает овощи, долейте воды, чтоб немного прикрывала мясо. Если надо, добавьте специи.
4. Тушить нужно в целом как минимум час, но чем дольше, тем лучше. Желаю удачи!
Оценить рецепт Баранина тушеная
4.3
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рулетики из колбасы с начинкой
Лазанья с томатным соусом
Лазанья "Просто лентяйка"
Бутерброд "Герой"
Печеночный паштет из куриной печени
Рулетики из колбасы с начинкой
Лазанья с томатным соусом
Лазанья "Просто лентяйка"
Бутерброд "Герой"
Печеночный паштет из куриной печени
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ