Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина в горшочках с картофелем

Баранина в горшочках с картофелем

02.02.2015
Время приготовления: 1 ч.

Купили горшочки? Отлично, я вам расскажу, как сделать баранину в горшочках с картофелем, - одно из моих любимых блюд с недавних пор! В горшочке и мясо всегда сочное, и картофель мягкий, рекомендую!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления баранины в горшочках с картофелем хорош своей универсальностью, все ингредиенты доступные, а даже если баранины у вас не оказалось, я так думаю, подойдет и любое другое мясо. Только помните - если вы хотите, чтобы мясо было сочным и мягким - на самое дно налейте немного воды и масла. В остальном же, что касательно этого классического рецепта баранины в горшочках с картофелем, то скажу разве что то, что готовила я на 6 порций. Поэтому количество ингредиентов вы сможете сами отрегулировать в зависимости от того, сколько у вас горшочков есть!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Баранина 600 грамм
Картофель 6 штук
Морковь 3 штуки
Лук 3 штуки
Помидоры 3 штуки
Сыр твердый 400 грамм
Специи По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

132 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина в горшочках с картофелем"

Баранина в горшочках с картофелем - фото шаг 1

1. Итак, на дно горшочка капаем чуть масла, выкладываем часть мяса, порезанного кубиками. Солим и перчим.

Баранина в горшочках с картофелем - фото шаг 2

2. Наверх - слой картофеля. Картошку тоже солим.

Баранина в горшочках с картофелем - фото шаг 3

3. Теперь - слой лука и морковки.

Баранина в горшочках с картофелем - фото шаг 4

4. И помидоры. Чуть солим их сверху, закрываем крышкой и ставим в духовку на полчаса.

Баранина в горшочках с картофелем - фото шаг 5

5. Достаем горшочки, при необходимости добавим еще воды. Сверху посыпаем толстым слоем тертого сыра, обратно помещаем в духовку без крышки. Когда сыр возьмется корочкой - можно подавать! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина в горшочках с картофелем