Салат из авокадо и нута
Баранина с салатом из авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Изысканный рецепт говядины по-мексикански в сочетании с салатом.
Описание приготовления:
Мясо режется поперек волокон тонкими кусочками, а чили измельчается. Далее смешиваются вино (1 ст. ложка), часть кинзы, чили (треть), половинка чеснока.Оставшуюся часть ингредиентов смешайте и замаринуйте мясо на 1 час.
Для салата возьмите 1 авокадо, которое надо очистить от косточки и шкурки. Потом оно мелко режется и смешивается со смесью, отложенной ранее. Туда же бросается мелко нарезанный помидор и все перемешивается.
Салат разбирается на листья, которые шинкуются полосками и укладываются по краю блюда. На них мы укладываем наш приготовленный салат.
Мясо обжаривается на масле в течение 2-3 минут, а затем вынимается. Затем бросается лук, который обжаривается до золотистого оттенка, а в него опять кладется мясо на 1-2 минуты. Готовый продукт переложите на тарелку с салатом.
Состав / Ингредиенты:
- Мякоть баранины 700 грамм
- Белое сухое вино 1/2 стакана
- Ананасовый сок 1/2 стакана
- Сок лимона 2-4 ст. ложек
- Кинза 8 ст. ложек
- Перец чили 3 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 штука
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Авокадо 1 штука
- Помидор 1 штука
Количество порций
6
Оценить рецепт Баранина с салатом из авокадо
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов