Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Баранина с помидорами в фольге

Баранина с помидорами в фольге

Приготовил : Даша Петрова

24.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 24 мин

Делюсь с вами оригинальным, но простым рецептом баранину с помидорами в фольге. Получается очень сочное и сытное блюдо, на празднике съедается моментом! Ароматное и очень аппетитное, попробуйте!

Описание приготовления:

Мне особенно нравится этот рецепт приготовления баранины с помидорами в фольге тем, что при минимальных усилиях результат получается даже больше, чем просто хорошим. Мясо мягкое, сочное, с приятной кислинкой от помидоров, и острым дополнением в виде чесночка. Словом, просто чудесная баранина с помидорами в фольге в домашних условиях теперь под силу каждой хозяюшке! Попробуйте, вам понравится!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Праздничный обед / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Баранина 1.5 Килограмма (баранья нога)
Помидоры 6 Штук
Чеснок 2 Штуки
Специи По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

20 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина с помидорами в фольге "

Баранина с помидорами в фольге - фото шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. С мяса обрезаем излишки жира и кожицы, промываем и обсушим. Помидоры режем тонкими ломтиками, а чеснок делим на зубчики, и нарезаем их пластинками.

Баранина с помидорами в фольге - фото шаг 2

2. А теперь делаем в мясе надрезы, и фаршируем баранину по всему периметру чесноком и помидорками. Обсыпаем солью и специями.

Баранина с помидорами в фольге - фото шаг 3

3. Противень застилаем фольгой в два слоя. Выкладываем мясо, накроем сверху фольгой, и оставим на 40 минут. Как раз нагреется до 200 духовка за это время. Помещаем туда мясо, и запекаем 30-40 минут.

Баранина с помидорами в фольге - фото шаг 4

4. Обязательно проткните мясо, проверьте на готовность, и если еще не до конца пропеклось, - снимите верхнюю фольгу, и запекайте до румяной корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина с помидорами в фольге