Баранина с мятой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ума не приложите, как вкусно приготовить баранину, чтобы она не отталкивала своим специфическим запахом? Рецепт баранины с мятой - к вашим услугам. Вы будете поражены, насколько это классное блюдо!
Описание приготовления:
Насколько мне известно, баранина с мятой - блюдо, пользующееся популярностью в кавказских странах. Но могу и ошибаться. Так или иначе, этот рецепт предлагает нам отличный способ приготовления баранины. Мясо получается сочным, обладает приятным ароматом - то, что нужно. Рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 300 грамм
- Лимон 1 штука
- Мята свежая 2 ст. ложки (нарезанная)
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Йогурт нежирный 3 ст. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Баранина с мятой"
Баранину нарежьте на небольшие куски поперек волокон, положите в миску. Посолите, поперчите. Посыпьте столовой ложкой мяты. Хорошенько перемешайте и оставьте мариноваться на 20 минут.
Лимон разрежьте на дольки, очистите от косточек и измельчите в блендере.
Смешайте измельченный лимон, йогурт и оставшуюся мяту. Посолите, поперчите.
В сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем кусочки баранины до полной готовности (около 7 минут на быстром огне, в зависимости от величины кусочков) и подавайте с соусом из йогурта и мяты. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Баранина с мятой
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов