Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Существует множество вариантов шашлыков, и я предлагаю вам еще один. Мясо молодого ягненка маринуется с лимонной цедрой и специями, получается нежное и сочное, с тонким ароматом мяты.
Описание приготовления:
Конечно, можно таким образом приготовить не обязательно ягненка, но и свинину или говядину.Мято и томаты рекомендую обязательно использовать, а вот со специями можно поэкспериментировать.
Состав / Ингредиенты:
- Мята 12 штук
- Молотая корица 1/4 ч. ложки
- Помидоры черри 500 грамм
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Лимонная цедра 2 ч. ложки
- Молотый кориандр 1/2 ч. ложки
- Мясо ягненка 450 грамм
Количество порций
4
Как приготовить "Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой"
Нарежьте мясо на кусочки.
Смешайте мясо с цедрой, кориандром, корицей, солью и перцем. Оставьте минут на 30.
На шампуры насадите мясо, чередуя с помидорами черри и свежими листьями мяты.
Обжарьте на гриле или на мангале до готовности. Подавайте с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шашлыки из ягненка с помидорами и мятой
5.0
8
Похожие рецепты:
Комментарии :
22.05.2014 23:03
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов