Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина с грибами

Баранина с грибами

Приготовил : Даша Петрова

26.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю попробовать самый простой рецепт баранины с грибами, какой я только знаю! Получается блюдо, достойное лучших гурманов, со сливками, грибочками, бараниной и горошком! Очень вкусно и просто!

Описание приготовления:

Хочу с вами поделиться своим, уже ставшим классическим рецептом баранины с грибами! Получается очень, я бы сказала, нежное блюдо. Мясо благодаря сливкам смягчается, овощи органично дополняют композицию, добавляя сочности, а зеленый горошек добавляет эстетичности блюду! Словом, очень вкусно, красиво и аппетитно получается! Рассказываю, как приготовить баранину с грибами!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 800 Грамм
Грибы 300 Грамм
Сливки жирные 200 Грамм
Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Перец болгарский 1 Штука
Соевый соус 1/4 Стакана
Горошок зеленый 1 Стакан
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Баранина с грибами"

1. Для начала все овощи измельчим. Мясо режем кубиками, чеснок - кусочками, морковку трем на терке, а лук, грибы и перец измельчим произвольно.

2. А теперь на растительном масле обжарим мясо с чесноком до румяной корочки. Солим и перчим по вкусу.

3. Как только мясо станет золотистым, добавим лук и грибы. Обжарим до прозрачности лука, а затем просто заливаем сливками и закидываем все остальные ингредиенты! Тушим 30-40 минут!