Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Картофель / Субпродукты / Ребрышки / Бараньи ребрышки в духовке с картошкой

Бараньи ребрышки в духовке с картошкой

Приготовил: Алексей Марчук

13.11.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как насчет бараньих ребрышек запеченных в духовке вместе с картошкой? Чувствуете, как моментально разыгрался аппетит? То-то же, чего ждать, рекомендую приготовить на ужин для всей семьи. Очень вкусно!

Описание приготовления:

Зная простой рецепт, как приготовить бараньи ребрышки в духовке с картошкой, вы всегда сможете удивить и порадовать ваших гостей уникальным блюдом. Из специй рекомендовал бы добавлять для пряности хмели-сунели и хаубен, если они имеются. Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Бараньи ребрышки — 1,5 Килограмма
Картофель — 4 Штуки
Чеснок — 3 Штуки
Лимон — 2 Штуки (дольки)
Масло оливковое — 150 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Специи — По вкусу
Соль — 2 Щепотки
Перец — 1 Щепотка
Айран — 3 Ст. ложки (или кефир)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Бараньи ребрышки в духовке с картошкой"

Бараньи ребрышки в духовке с картошкой - фото шаг 1

Браньи ребрышки промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Бараньи ребрышки в духовке с картошкой - фото шаг 2

На дно жаропрочной формы вливаем оливковое масло. Выкладываем лук, измельченный чеснок. Выжимаем лимон и кладем дольки туда же, добавляем порезанный ломтиками картофель и ребрышки. Присыпаем специями, добавляем айран. Перемешиваем.