Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина с картошкой в духовке

Баранина с картошкой в духовке

Отзывы (2)

Dashuta

06.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Хочу поделиться с вами очень полезным рецептом, с которым вы одним махом приготовите полноценный ужин очень легко и быстро. Сегодня я расскажу, как сделать вкуснейшую баранину с картошкой в духовке.

Описание приготовления:

Иногда в целях экономии времени и своих сил я готовлю для своей семьи такие комплексные блюда, в которых у нас есть сразу и мясо, и гарнир. Вот теперь решила поделиться и с вами этим простым рецептом баранины с картошкой в духовке, возможно, он пригодится кому-нибудь и поможет быстро и вкусно накормить домашних. Наверное, для этого блюда можно использовать любое другое мясо, но вариант с бараниной, на мой взгляд, самый вкусный и сытный. Кстати, помимо лука и морковь к мясу можно положить и другие овощи, а в конце посыпать блюдо тертым сыром. Вы всегда можете подстроить этот рецепт под себя и сделать баранину с картошкой в духовке в домашних условиях еще интереснее и вкуснее.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 500-600 грамм
Картофель 7-8 штук
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Майонез 7-8 ст. ложек
Специи По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

161 ккал

Калорийность

12 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина с картошкой в духовке"

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 1

Чтобы баранина была мягкой, перед тем как класть ее на противень, мясо следует немного отварить в подсоленной воде, минут 30-40. Пока баранина варится, мы чистим морковь и репчатый лук.

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 2

Нарезаем лук полукольцами.

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 3

А морковь трем на крупной терке.

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 4

Далее мы смазываем противень небольшим количеством растительного масла и выкладываем на него отваренное и нарезанное на кусочки мясо. На баранину кладем лук и морковь, посыпаем все солью и специями по вкусу.

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 5

Теперь смазываем все майонезом.

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 6

Сверху выкладываем ломтики картофеля, его также следуем посолить, приправить специями и смазать майонезом.

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 7

Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 50-60 минут.

Баранина с картошкой в духовке - фото шаг 8

Поскольку мясо было предварительно отварено, этого времени вполне хватит. Раскладываем баранину с картофелем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Баранина с картошкой в духовке