В небольшой кастрюле растопите сливочное масло.
Добавьте муки и хорошо помешайте.
Помидоры очистите от кожуры. Для этого опустите их на две минуты в кипяток. Затем нарежьте их, нарежьте бананы и добавьте всё в кастрюлю к смеси масла и муки.
Тушите бананы с помидорами буквально одну минуту. Затем добавьте воды, два литра.
Киньте кубики говяжьего бульона и варите банановый суп под закрытой крышкой 10 минут. Подавайте, украсив рубленной петрушкой.