Баклажаны на зиму без стерилизации
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Зимой такая вкуснейшая заготовка будет отлично дополнять ваши любимые блюда, например, вареный картофель или запеченное мясо. Эти баклажаны точно покорят вас своим необычным, немного пикантным вкусом.
Описание приготовления:
В этом рецепте я хочу рассказать вам, как приготовить баклажаны на зиму без стерилизации, которые будут радовать вас своим вкусом долгое время. Я очень люблю баклажаны за их яркий и насыщенный вкус, поэтому часто готовлю блюда из них, причем они получаются невероятно вкусными как в свежем виде, так и в качестве закаток. Как вы уже заметили, в составе есть острый перчик, я добавляю его, потому в нашей семье абсолютно все любят, когда в блюдах есть пикантные нотки, но вы, конечно, можете его и не добавлять. Так или иначе, но с этим простым рецептом баклажанов на зиму без стерилизации вы сможете наслаждаться отличным вкусом этой заготовки холодными зимними вечерами.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 1 Килограмм
- Помидоры 1 Килограмм
- Перец болгарский 300 Грамм
- Перец острый 0,5-1 Штуки
- Чеснок 100 Грамм
- Уксус 9% 30 Миллилитров
- Сахар 125 Грамм
- Соль 30 Грамм
- Масло растительное 70 Миллилитров
Количество порций
3
Калорийность
205 ккал
Калорийность
0 г
Белки
12 г
Жиры
25 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны на зиму без стерилизации"
1. Подготовьте овощи для консервирования. Вымойте, очистите, у перца удалите семена. Для этого рецепта подойдут любые сорта баклажанов. Главное, чтобы овощи не были переспевшими, у них жесткие семена.
5. Добавьте овощную заливку к баклажанам, а также соль, сахар, уксус и масло растительное. Доведите до кипения и варите овощи под крышкой 20 минут.
Оценить рецепт Баклажаны на зиму без стерилизации
3.2,
всего
54
Рекомендуем рецепты:
Салат из кальмаров с яйцом
Салат с куриной грудкой и помидорами
Стейк с бататом и петрушкой
Молодой картофель на сковороде
Салат с зелеными помидорами на зиму
Салат из кальмаров с яйцом
Салат с куриной грудкой и помидорами
Стейк с бататом и петрушкой
Молодой картофель на сковороде
Салат с зелеными помидорами на зиму
Редакция рекомендует:
Баклажаны "Обалденные" без стерилизации на зиму
Баклажаны целиком на зиму без стерилизации
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
Баклажаны острые на зиму без стерилизации
Баклажаны как грибы без стерилизации
Баклажаны по-корейски на зиму без стерилизации
Соте на зиму без стерилизации
Баклажанная икра на зиму без стерилизации
Закуска "Кобра"
Баклажаны "Огонек" без обжарки на зиму
Салат "Десятка" из баклажанов
Баклажаны с зеленью на зиму
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Заготовки - лучшие 10 рецептов
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
ПОЛЕЗНОЕ