В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантный салат с жареными баклажанами - это отличная закуска на все случаи жизни. Пока овощей в избытке - рекомендую приготовить жареные баклажаны на зиму без стерилизации.
Описание приготовления:
Нарежьте баклажаны кружочками и посолите. Оставьте на полчаса. Затем обжарьте в масле до мягкости. Тем временем прокрутите на мясорубке чеснок, горький и сладкий перец. Баклажаны выкладывайте в стерильные банки, прослаивая прокрученными овощами.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 кг
- Перец болгарский 4 штуки
- Перец горький 1-3 штук
- Чеснок 150 грамм
- Уксус 100 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Жареные баклажаны на зиму без стерилизации"
Похожие рецепты:
Баклажаны с чесноком жареные на зиму
Баклажаны как грибы без стерилизации
Острые баклажаны на зиму
Баклажаны с морковкой на зиму
Баклажаны с цветной капустой на зиму
Синенькие с морковкой и чесноком на зиму
Баклажаны с луком как грибы
Баклажаны в аджике на зиму
Баклажаны на зиму без уксуса
Баклажаны на зиму "Огонек"
Баклажаны как шашлык на зиму
Баклажаны в кисло-сладком соусе на зиму
Комментарии :
Вася
26.09.2016 13:03
Мне нравиться ингридиент - уксус. Сколько процентный 5 или 9, что вообще никакой разницы?
Анна Покатилова 
12.08.2016 15:39
Если убрать болгарский перец, то можно не стерилизовать готовые банки. Уксус, чеснок и горький перец сами по себе консерванты.
Алексей Жданов
09.08.2016 17:20
"рекомендую приготовить жареные баклажаны на зиму без стерилизации". "Баклажаны выкладывайте в стерильные банки, прослаивая прокрученными овощами. Стерилизуйте". Доверие = 0
Марина Щербакова
15.09.2015 17:56
Имеется в виду, что достаточно стерилизовать банки)) если хотите прям совсем без стерилизации, тогда в чистые сухие банки выкладывайте и просто храните в прохладном месте (в идеале - в погребе).
OxaS
14.09.2015 12:28
рецепт без стериализации и тут же пишите 7 минут стерилизовать....как это понимать
Марина Щербакова
29.06.2017 14:12
Имеется в виду, что достаточно стерилизовать банки)) если хотите прям совсем без стерилизации, тогда в чистые сухие банки выкладывайте и просто храните в прохладном месте (в идеале - в погребе).
- Консервированные зеленые помидоры
- Консервированные помидоры со свеклой
- Компот из крыжовника на зиму
- Хреновина на зиму
- Салат-ассорти на зиму
- Концентрированный компот из вишни
- Абрикосовое варенье "Королевское"
- Стручковая фасоль с баклажанами на зиму
- Клюква протертая с сахаром
- Маринованные огурцы "Как магазинные"
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов