Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пикантный салат с жареными баклажанами - это отличная закуска на все случаи жизни. Пока овощей в избытке - рекомендую приготовить жареные баклажаны на зиму без стерилизации.
Описание приготовления:
Нарежьте баклажаны кружочками и посолите. Оставьте на полчаса. Затем обжарьте в масле до мягкости. Тем временем прокрутите на мясорубке чеснок, горький и сладкий перец. Баклажаны выкладывайте в стерильные банки, прослаивая прокрученными овощами.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 2 Килограмма
- Перец болгарский 4 Штуки
- Перец горький 1-3 Штук
- Чеснок 150 Грамм
- Уксус 100 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Как приготовить "Жареные баклажаны на зиму без стерилизации"
Японские пельмени "Гедза" с горгонзолой
Овощной шашлык
Соленые фаршированные помидоры
Щи из щавеля в мультиварке
"Пальчики" из щавеля, кинзы и сыра.
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Вася
26.09.2016 13:03
Мне нравиться ингридиент - уксус. Сколько процентный 5 или 9, что вообще никакой разницы?
Анна Покатилова 
12.08.2016 15:39
Если убрать болгарский перец, то можно не стерилизовать готовые банки. Уксус, чеснок и горький перец сами по себе консерванты.
Алексей Жданов
09.08.2016 17:20
"рекомендую приготовить жареные баклажаны на зиму без стерилизации". "Баклажаны выкладывайте в стерильные банки, прослаивая прокрученными овощами. Стерилизуйте". Доверие = 0
Марина Щербакова
15.09.2015 17:56
Имеется в виду, что достаточно стерилизовать банки)) если хотите прям совсем без стерилизации, тогда в чистые сухие банки выкладывайте и просто храните в прохладном месте (в идеале - в погребе).
OxaS
14.09.2015 12:28
рецепт без стериализации и тут же пишите 7 минут стерилизовать....как это понимать
Марина Щербакова
29.06.2017 14:12
Имеется в виду, что достаточно стерилизовать банки)) если хотите прям совсем без стерилизации, тогда в чистые сухие банки выкладывайте и просто храните в прохладном месте (в идеале - в погребе).
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов