Баклажаны как грибы без стерилизации
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам самый простой вариант заготовки баклажанов на зиму. Если вы любите пикантные закуски, тогда обязательно берите на вооружение этот рецепт и повторите его в домашних условиях.
Описание приготовления:
Баклажаны как грибы без стерилизации получаются плотненькими, вкусными и ароматными. Но подавать их к столу нужно предварительно дополнив маслом, луком и небольшим количеством уксуса. В банку кроме петрушки можно добавить немного укропа. Но если зелени под рукой нет, можно обойтись и без нее. Из указанного количества ингредиентов получится примерно 1.5 литра.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 3 Штуки
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец горошком 5-7 Штук
- Соль 1 Ст. ложка (+ для баклажанов)
- Уксус 100 Миллилитров
Количество порций
1
Калорийность
23 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны как грибы без стерилизации"
Нарежьте баклажаны кубиками, подсолите и оставьте на 35-40 минут. После тщательно промойте под проточной водой. Это избавит баклажаны от горечи.
Залейте баклажаны водой, добавьте соль и поставьте на огонь. Проварите после закипания около 15 минут до мягкости (важно не переварить!). В конце добавьте уксус.
Оценить рецепт Баклажаны как грибы без стерилизации
4.3,
всего
8
Рекомендуем рецепты:
Тыква, запеченная с медом и орехами
Рагу свиное на кости
Луково-яблочный соус
Салат из картофеля без майонеза
Рассольник как в детском саду
Тыква, запеченная с медом и орехами
Рагу свиное на кости
Луково-яблочный соус
Салат из картофеля без майонеза
Рассольник как в детском саду
Редакция рекомендует:
Баклажаны на зиму без стерилизации
Баклажаны как грибы с чесноком
Баклажаны под грибы на зиму
Баклажаны с луком как грибы
Баклажаны "Обалденные" без стерилизации на зиму
Баклажаны по-корейски на зиму без стерилизации
Синенькие (как грибы) на зиму
Баклажаны острые на зиму без стерилизации
Баклажаны целиком на зиму без стерилизации
Меживо из баклажанов
Баклажаны как грибы на зиму
Баклажаны на зиму (как грибы)
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить