Бульон из куриных окорочков
Ароматный куриный бульон
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Куриный бульон – это самое популярное средство при простуде и гриппе. Тарелочка горячего бульона согреет вас и приятно насытит. А знаете ли вы, как приготовить ароматный куриный бульон?
Описание приготовления:
Куриный бульон можно использовать в качестве основы для приготовления других супов и борщей, а также при приготовлении подливы, мяса и прочих блюд. А также его можно есть так, добавив специи, зелень, сухарики. Подавайте бульон обязательно горячим. Он вкусный, питательный и полезный для организма.Состав / Ингредиенты:
- Курица 350 грамм
- Луковица 1 штука
- Лавровый лист 3-4 штук
- Черный перец горошком 5-7 штук
- Соль По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
182 ккал
Калорийность
14 г
Белки
14 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Ароматный куриный бульон"
1. Вымойте куриную тушку, разделите ее на части: крылья, ножки, спинка и прочие части.
2. В кастрюлю выложите спинку и одно крыло. Добавьте очищенный лук, перец и лавровый лист.
3. Залейте содержимое кастрюли 1 литром воды.
4. Отправьте кастрюлю на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите бульон на самом маленьком огне около 40 минут, удалите лавровый лист и перец.
5. Обязательно удалите образовавшуюся пену.
6. Используйте бульон для других блюд или подавайте со свежей зеленью и отварными яйцами.
Оценить рецепт Ароматный куриный бульон
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов