Главная / Каталог рецептов / Супы / Бульоны / Ароматный куриный бульон

Ароматный куриный бульон

Приготовил : Антон Сорока

22.03.2018
Время приготовления: 55 мин

Куриный бульон – это самое популярное средство при простуде и гриппе. Тарелочка горячего бульона согреет вас и приятно насытит. А знаете ли вы, как приготовить ароматный куриный бульон?

Описание приготовления:

Куриный бульон можно использовать в качестве основы для приготовления других супов и борщей, а также при приготовлении подливы, мяса и прочих блюд. А также его можно есть так, добавив специи, зелень, сухарики. Подавайте бульон обязательно горячим. Он вкусный, питательный и полезный для организма.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук

Блюдо: Супы / Бульоны

Состав / Ингредиенты:

Курица 350 Грамм
Луковица 1 Штука
Лавровый лист 3-4 Штук
Черный перец горошком 5-7 Штук
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

14 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ароматный куриный бульон"

1. Вымойте куриную тушку, разделите ее на части: крылья, ножки, спинка и прочие части.

2. В кастрюлю выложите спинку и одно крыло. Добавьте очищенный лук, перец и лавровый лист.

3. Залейте содержимое кастрюли 1 литром воды.

4. Отправьте кастрюлю на огонь, добавьте немного соли и доведите до кипения. Варите бульон на самом маленьком огне около 40 минут, удалите лавровый лист и перец.