Маринованные зубчики чеснока
Маринованный чеснок
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам рецепт прекрасной домашней заготовки впрок — вариант, как приготовить маринованный чеснок. Всё гениальное просто!
Состав / Ингредиенты:
- Стрелки чеснока 500 грамм
- Вода 500 мл
- Сахар 25 грамм
- Соль 25 грамм
- Уксус 50 мл
- Специи По вкусу (перец горошком, укроп, мята, лист вишни и смородины и т.д.)
Количество порций
1
Как приготовить "Маринованный чеснок"
1. Приготовьте необходимые продукты для маринования. Тщательно вымойте зелень и чеснок. Оборвите головки у чеснока. Пригодятся только сами стебли.
2. Порежьте стебли на небольшие кусочки (для удобства маринования).
3. Доведите до кипения небольшое количество воды. Бросьте стебли и проварите при среднем кипении 3 минуты. После откиньте на дуршлаг стекать.
4. Возьмите заранее подготовленную стерильную баночку. Сложите сначала специи, по листочку смородины, вишни, мяты. Для остроты можно добавить перчика чили. Потом заполните баночку чесноком до верху. И залейте маринадом (его готовят из воды, уксуса, сахара и соли). Накройте крышкой и маринуйте в прохладном месте не менее двух недель. Можно закатать и оставить хранится в кладовой всю зиму.
Оценить рецепт Маринованный чеснок
4.3
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Natali2311 
17.08.2013 10:45
Спасибо за рецепт! Но вот как посмотреть пошаговое фото, так и не смогла разгадать. Подскажите, пожалуйста.
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов