1
Яблоки вымойте, обсушите, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
2
Добавьте корицу, немного сока лимона и перемешайте.
3
Жаропрочную форму застелите пергаментом, выложите яблочки ровным слоем.
4
Яйца взбейте с сахаром и ванильный экстрактом до пышности.
5
Постепенно всыпайте муку, продолжая взбивать. Готовое тесто аккуратно выложите в форму и отправьте в разогретую духовку.
6
Выпекайте "Шарлотку" при температуре 180 градусов до румяности (около 50 минут).
После чуть остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!