мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Апельсиновый торт с маком



Приготовил:  
11.02.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вам обязательно придется по душе яркий вкус этого торта. Если у вас на кухне нашлась парочка ароматных апельсинов, то узнайте, как приготовить апельсиновый торт с маком. Красиво и вкусно!

Описание приготовления:

Лучше всего готовить этот восхитительный десерт в холодное время года. Потому как именно зимой апельсины обладают необходимой сладостью и сочностью. Да и аромат цитрусовых всегда радует и поднимает настроение в холода и морозы.


Назначение: На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Орехи / Мука и тесто / Мука / Миндаль / Мак
Блюдо: Выпечка / Торты / Десерты

Ингредиенты:

  • Мак — 2,5 Ст. ложки
  • Миндаль — 150 Грамм
  • Мука — 150 Грамм
  • Сахар — 300 Грамм (150 грамм для теста, 150 - для сиропа)
  • Яйца — 3 Штуки
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Яйца  — 4 Штуки (Для крема)
  • Сахар — 100 Грамм (Для крема)
  • Апельсин — 1 Штука (Для крема)
  • Сливочное масло — 100 Грамм (Для крема)

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Апельсиновый торт с маком"

Апельсиновый торт с маком - фото шаг 1
1. Вымойте и нарежьте апельсины тонкими дольками. 150 грамм сахара размешайте в 350 мл. воды. Дольки апельсина сложите в сотейник с водой, сахаром и поставьте на плиту. Варить нужно до тех пор, пока кожура апельсина не станет мягкой.
Апельсиновый торт с маком - фото шаг 2
2. Подготовьте форму для выпечки диаметром 20 см. Дно формы застелите пергаментом, а бока смажьте маслом. Дольки апельсина достаньте из сиропа и просушите бумажным полотенцем. Часть апельсинов красиво разложите на дне формы.
Апельсиновый торт с маком - фото шаг 3
3. Не слишком мелко нарубите миндаль. В миске смешайте муку, мак, миндаль и разрыхлитель. Хорошо все размешайте венчиком, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Апельсиновый торт с маком - фото шаг 4
4. Оставшиеся дольки апельсина взбейте блендером с 75 мл. сиропа, в котором они варились.
Апельсиновый торт с маком - фото шаг 5
5. Взбейте 3 яйца и сахар до образования устойчивой пены. Затем аккуратно введите перемолотые апельсины и осторожно перемешайте. Соедините перемешанную смесь из муки, миндаля и мака с апельсиново-яичной массой. Готовое тесто перелейте в форму и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке в течение 45 минут.
Апельсиновый торт с маком - фото шаг 6
6. Для приготовления крема смешайте яйца, сахар, мягкое сливочное масло, сок одного апельсина и цедру. Поставьте крем на водяную баню и варите, все время помешивая, пока масса не начнет густеть.
Апельсиновый торт с маком - фото шаг 7
7. Остудите готовый бисквит и достаньте из формы. Разделите на три коржа, пропитайте сиропом и смажьте кремом. Собирайте торт таким образом, чтобы нижний корж с апельсинами оказался сверху.

Оценить рецепт Апельсиновый торт с маком:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Апельсиновый торт с маком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Торт клубнично-банановый с нежным муссом
Торт клубнично-банановый с нежным муссом
Праздничный торт с творожным кремом
Праздничный торт с творожным кремом
Простой торт (на раз, два, три)
Простой торт (на раз, два, три)
Торт Новогоднее облако
Торт "Новогоднее облако"
Торт Чудо
Торт "Чудо"
Торт с фруктами и желатином
Торт с фруктами и желатином
Торт Ромашка
Торт "Ромашка"

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
как приготовить свиные ребрышки в мультиварке

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
сладкая выпечка из слоеного теста