Амарантовая каша с грушей и фундуком
Амарантовая каша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт не только вкусной, но и полезной каши из семян амаранта. По текстуре она напоминаете мелкую икру, а по вкусу ореховая с легкими травянистыми нотками.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кашу из амаранта. Для несладкого варианта кашу можно варить на воде и не добавлять сахар. Каша из амаранта отлично подойдет для завтрака, она легкая, но хорошо насыщает.Состав / Ингредиенты:
- Амарант 80 мл
- Молоко 160 мл
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло сливочное 10 грамм
Количество порций
1
Как приготовить "Амарантовая каша"
Подготовьте все ингредиенты.
Амарант промойте через очень мелкое сито. Чтобы он лучше разваривался, его рекомендуют замачивать на ночь. Если времени нет, то рекомендую запарить его кипятком и оставить на 1 час. После ещё раз промойте.
Переложите амарант в кастрюлю с толстым дном.
Влейте молоко, доведите до кипения. Добавьте сахар и соль. Варите кашу на средне-низком огне около 30 минут, под крышкой. Периодически помешивайте.
В конце добавьте сливочное масло и перемешайте.
Амарантовая каша готова, подавать ее можно с фруктами и ягодами. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Амарантовая каша
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Каши - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов