Амарант
Салат с амарантом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Амарант — мелкая крупа, которая богата белком, магнием и фосфором. Она имеет насыщено-кунжутный вкус, и на мой взгляд, идеально подходит для полезных сытных салатов.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить салат с амарантом, я расскажу ниже. Когда будете промывать амарант, то будьте осторожны — он очень мелкий! Для надёжности можно постелить в сито слой марли. Шпинат можно заменить на любую другую зелень на ваш вкус. Салат простой, но по вкусу получается очень удачное, гармоничное сочетание.Состав / Ингредиенты:
- Амарант 50 грамм
- Томаты черри 100-150 грамм
- Шпинат 1/3 пучка
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Оливковое масло По вкусу
- Лимон 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный перец По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Салат с амарантом"
Подготовьте все ингредиенты.
Амарант отварите в кипящей воде 15 минут, затем откиньте на мелкое сито и промойте в холодной воде. Переложите в миску.
Помидоры черри помойте, нарежьте на четвертинки.
Листья шпината нарвите руками на мелкие кусочки.
Чеснок пропустите через пресс. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите. Затем перемешайте салат.
Салат с амарантом готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с амарантом
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов