мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Судак / Cудак в духовке под сметанным соусом

Cудак в духовке под сметанным соусом



Приготовил:  
13.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ищите удачный рецепт запекания рыбки? Тогда вот вам отличная идея – простой и очень аппетитный вариант, как приготовить судак в духовке под сметанным соусом.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления судака в духовке под сметанным соусом придется по вкусу тем, кто любит несложные блюда без лишних хлопот. При желании рыбку можно запечь не целиком, а нарезав сразу стейками, например. Что касается специй и ароматных трав, то тут можно дать волю фантазии, используя то, что вам больше по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Судак
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

  • Судак — 1 Штука
  • Лимон — 2 Штуки
  • Луковица — 8-9 Штук
  • Сметана — 500 Грамм
  • Майонез — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Cудак в духовке под сметанным соусом"

Cудак в духовке под сметанным соусом - фото шаг 1
1. Первым делом нужно подготовить рыбу – вымойте ее как следует, очистите, удалите голову и при желании хвост. Возьмите противень или жаропрочную форму подходящего размера и смажьте растительным маслом. Выложите рыбку.
Cудак в духовке под сметанным соусом - фото шаг 2
2. Острым ножом сделайте надрезы. Разрежьте лимон пополам и с каждой половинки аккуратно выжмите сок. Старайтесь максимально полить в каждый надрез, а также в брюшко. Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте в этот простой рецепт судака в духовке под сметанным соусом немного розмарина.
Cудак в духовке под сметанным соусом - фото шаг 3
3. Очистите лук и нарежьте тоненько кольцами или полукольцами. Выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль и перец.
Cудак в духовке под сметанным соусом - фото шаг 4
4. Выложите сметану и майонез. Все как следует перемешайте.
Cудак в духовке под сметанным соусом - фото шаг 5
5. Соусом полейте каждый сантиметр рыбки, чтобы он был в брюшке и в каждом разрезе. Остальное вылейте на противень. В процесс подливайте соус наверх. Запекаться будет судак в духовке под сметанным соусом в домашних условиях при температуре около 190 градусов до появления сногсшибательного аромата и аппетитной корочки.

Оценить рецепт Cудак в духовке под сметанным соусом:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 20
Похожий видеорецепт "Cудак в духовке под сметанным соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Nataliya Piterova 15.12.2015 15:11 «Ответить

Вкуснейшая рыба получилась - сочная и нежная! Спасибо за рецепт :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
семга отварная рецепты приготовления

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
пирожки с картошкой рецепт с фото