мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Судак в сметане с картофелем



Приготовил:  
24.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Судак- замечательная промысловая рыба с вкусной белой мякотью и небольшим количеством костей. Можно его просто поджарить или придумать блюдо посложнее. Например, запечь в сметане с картофелем.

Описание приготовления:

Рыбу нужно есть хотя бы два раза в неделю. И судак, пожалуй, одно из лучших решений. В нем не много костей, вкусная сладковатая мякоть и немного жира. Предлагаемое блюдо абсолютно диетическое, поэтому подойдет и для детского питания. Готовится судак в сметане с картофелем очень просто и быстро. Предлагаю в этом убедиться.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Судак
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Судак — 1 Килограмм
  • Картофель — 3-4 Штук
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Судак в сметане с картофелем"

Судак в сметане с картофелем - фото шаг 1
Судака очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. Затем помойте.
Судак в сметане с картофелем - фото шаг 2
Нарежьте рыбу на кусочки.
Судак в сметане с картофелем - фото шаг 3
Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму для запекания. Посолите по вкусу.
Судак в сметане с картофелем - фото шаг 4
Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на картофель.
Судак в сметане с картофелем - фото шаг 5
На лук выложите кусочки судака, посолите.
Судак в сметане с картофелем - фото шаг 6
Смажьте рыбу сметаной.
Судак в сметане с картофелем - фото шаг 7
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Запекайте 35-40 минут, затем фольгу снимите и держите судака в духовке еще 7-10 минут, чтобы он немного подрумянился.
Судак в сметане с картофелем - фото шаг 8
Судак с картофелем в сметане готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Судак в сметане с картофелем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?