Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Птица / Курица / Лук / Помидор / Макароны / Фарш / Cоус а-ля Болоньезе
Cоус а-ля Болоньезе
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Болоньезе — это соус из мясного фарша с томатами. Идеальное дополнение к лапше и всем видам макаронных изделий. Сытный и простой в приготовлении. Смотрите, как приготовить соус а-ля Болоньезе.
Описание приготовления:
Соус а ля болоньезе подают со спагетти или другими видами макаронных изделий. Его зачастую используют для начинки лазаньи или для пасты.Я бы его назвала итальянской интерпретацией макарон по-флотски.
Он сочный, сытный и очень вкусный. Приготовление соуса не займет лишних сил и времени.
В идеале готовое блюдо нужно посыпать сыром и украсить листочками базилика.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 200 Грамм
- Помидор — 2 Штуки
- Лук — 0,5 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Как приготовить "Cоус а-ля Болоньезе "
Мелко нарежьте лук. Чем мельче кусочки,тем вкуснее и однородней будет соус.
Обдайте кипятком помидоры и снимите кожицу. Нарежьте помидоры небольшими кубиками.
На прогретую сковороду с маслом добавьте фарш. Обжарьте его несколько минут. Затем добавьте лук и прожарьте еще 1-2 минуты. Добавьте помидоры и тушите, пока соус не будет однородным. Можно добавить ложку томатной пасты для цвета. Присолите соус и уберите с огня.
Добавьте в соус мелко подробленный чеснок.
Оценить рецепт Cоус а-ля Болоньезе :
5
средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Минестроне овощной
Тушеный минтай в мультиварке
Мясо с картофелем в фольге
Перловка в горшочке с курицей
Сэндвичи со стейком и луком
Минестроне овощной
Тушеный минтай в мультиварке
Мясо с картофелем в фольге
Перловка в горшочке с курицей
Сэндвичи со стейком и луком
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Томатный соус - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
