Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат с нутом

Cалат с нутом

03.07.2016
Время приготовления: 55 мин

Хочу предложить вам на заметку летний, очень яркий, простой и быстрый в приготовлении вариант, как сделать салат с нутом, кукурузой на гриле, помидорами и легкой заправкой.

Описание приготовления:

Потрясающе простой рецепт салата с нутом будет актуален как дома, так и на природе, например. Готовить его одно удовольствие - быстро сложить все ингредиенты в салатник, заправить и дать настояться около получаса, чтобы он как следует пропитался. Кроме того, вы всегда можете экспериментировать с зеленью, а также со специями.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза 2-3 штук
Помидоры 300 грамм
Чеснок 3-4 зубчиков
Мед 1 ч. ложка
Консервированный нут 2 штуки
Базилик 1 щепотка
Перья зеленого лука 4-5 штук
Соль 1 щепотка
Оливковое масло 3 ст. ложки
Перец 1 щепотка
Винный уксус 1 ст. ложка
Лимон или лайм 2 штуки
Шнитт-лук 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

101 ккал

Калорийность

2 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cалат с нутом"

1. Первым делом нужно на гриле пожарить кукурузу. Более простой и быстрый вариант, как сделать салат с нутом, - это использовать консервированную кукурузу, например.

2. Подготовьте все остальные ингредиенты - откиньте на дуршлаг нут, срежьте зерна с початков кукурузы, вымойте зелень, нарежьте помидорки.

3. Отправьте в глубокую мисочку нут, кукурузу, помидоры, измельченную зелень. Выжмите сок одного лимона или лайма и полейте.

4. Приготовьте заправку - пропустите через пресс чеснок, добавьте оливковое масло, мед, уксус, соль, перец. Выжмите сок лимона и натрите цедру. Все как следует перемешайте и поставьте на огонь. Прогрейте, чтобы чеснок отдал свой аромат, а после вылейте в салатник.