Главная / Каталог рецептов / Салаты / Горячие блюда / Каштаны с брюссельской капустой

Каштаны с брюссельской капустой

15.11.2015
Время приготовления: 1 ч.

Хотите попробовать что-то совершенно новое? А как вариант сделать каштаны с брюссельской капустой в домашних условиях? Если вы заинтригованы, обязательно запомните этот рецепт.

Описание приготовления:

Хочу рассказать вам, как приготовить каштаны с брюссельской капустой. Блюдо очень пикантное, интересное и вкусное. Подавать его можно отдельно, а также в сочетании с мясом, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Орехи / Брюссельская капуста / Каштан

Блюдо: Салаты / Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Брюссельская капуста 500 грамм
Каштаны 400 грамм
Луковица 2-3 штук
Томатный соус 3 ст. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Сладкий сироп 1 ч. ложка
Соль 1 щепотка
Мускатный орех 1 щепотка

Количество порций 2

Калорийность

110 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Каштаны с брюссельской капустой"

Каштаны с брюссельской капустой - фото шаг 1

1. Вот список продуктов, которые потребуется, чтобы повторить этот простой рецепт каштанов с брюссельской капустой на вашей кухне.

Каштаны с брюссельской капустой - фото шаг 2

2. Капусту вымойте, отправьте в кипящую подсоленную воду и томите на медленном огне около 20 минут.

Каштаны с брюссельской капустой - фото шаг 3

3. Аккуратно очистите каштаны от кожуры.

Каштаны с брюссельской капустой - фото шаг 4

4. Очищенный и нарезанный лук выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте на среднем огне. При желании также можно добавить в рецепт приготовления каштанов с брюссельской капустой пару зубчиков чеснока.

Каштаны с брюссельской капустой - фото шаг 5

5. Лук должен стать золотистым и слегка поджариться.

Каштаны с брюссельской капустой - фото шаг 6

6. На сковороду к луку выложите каштаны и добавьте сладкий сироп. Жарьте около 5 минут, постоянно помешивая.

Каштаны с брюссельской капустой - фото шаг 7

7. Добавьте на сковороду капусту, томатный соус. Посолите по вкусу, поперчите при желании и всыпьте щепотку мускатного ореха. Влейте немного воды и тушите на среднем огне около 15 минут. Готовые каштаны с брюссельской капустой в домашних условиях подавайте к столу сразу, при желании дополнив свежей зеленью.

Оценить рецепт Каштаны с брюссельской капустой