В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Варенье из каштанов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Опять я продолжаю удивляться тому, чего только не придумают в кулинарном мире! Недавно в интернете случайно нашла рецепт о том, как приготовить варенье из каштанов. Необычно? О, да! И очень вкусно!
Описание приготовления:
Такую заготовку сделает не каждая домохозяйка. Поскольку главный ингредиент достать сложно, если вы не живёте в той части страны, где растёт каштан. Но, если есть возможность его достать, то попробуйте сделать этот десерт. Оригинальный и сладкий, он удачно будет сочетаться с необычной выпечкой.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 1,2 кг
- Гвоздика 6 штук (бутончики)
- Каштан 1 кг
- Лимонная кислота 10 грамм
Количество порций
10
Калорийность
6 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
1 г
Углеводы
Как приготовить "Варенье из каштанов"
Каштаны очистите от скорлупы и немного нарежьте, если хотите. Бланшируйте их в горячей воде на сковороде в течение 20 минут. Потом охладите их в холодной воде.
После снова бланшируйте орехи в течении 20 минут, и опять охладите. В двух литрах воды с сахаром сварите сироп. Добавьте в него лимонную кислоту с каштанами.
Прокипятите варенье в течение 5 минут, оставьте на час. Затем ещё раз прокипятите 5 минут и повторите процедуру. После варите 25 минут, как только варенье остынет, можете его пробовать.
Оценить рецепт Варенье из каштанов
4.6
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
Таня Бозик 
10.06.2016 22:20
Как интересно! Никогда не пробовал такое варенье. Но вот какой сорт каштанов можно варить? Думаю те, что растут у нас во дворе не пойдут...
Варенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ