25 рецептов постных блюд

Большая подборка рецептов постных блюд по случаю Великого поста, который продлится до Светлой Пасхи.

1. Запеченная капуста

Запеченная капуста

Капусту с морковкой, луком и специями будем запекать в пакете в духовке. Нежное и полезное блюдо или гарнир.

Капуста в пакете в духовке

Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями найдете тут.

2. Хинкали с соевым фаршем

Хинкали с соевым фаршем

Насыщенный бульон, соя с луком и специями, классическое тесто из муки, соли и воды – все очень просто! В приготовлении поможет этот рецепт.

3. Манник без масла и яиц

Манник без масла и яиц

Мягкий, пышный и сладкий манник с замороженными (свежими) ягодами и яблочками. Можно использовать сухофрукты или цукаты. В тесто добавим сок с кислинкой – апельсиновый или ананасовый. Смотрите рецепт.

4. Сэндвичи с сыром тофу

Сэндвичи с сыром тофу

Ломтики авокадо, тонкие кружки красного лука, обжаренный тофу и вкуснейший хлеб! Уже текут слюнки? Пробуем!

5. Ленивые голубцы с чечевицей

Ленивые голубцы с чечевицей

Вы удивитесь, когда попробуете! Вкус вегетарианских голубцов с отварной чечевицей и луком ничем не отличается от вкуса традиционных.

Приготовление постных ленивых голубцов

Рецепт найдете здесь.

6. Закуска из баклажанов и грецких орехов

Закуска из баклажанов и грецких орехов

Невероятно вкусная и сытная закуска из жаренных ломтиков баклажана с рублеными грецкими орехами, зеленью и зернами граната. Простой рецепт – перед вами.

7. Блинчики без яиц на рисовом молоке

Блинчики без яиц на рисовом молоке

Румяные тонкие блинчики можно подавать с вареньем или начинкой. Готовьте блины по проверенному рецепту.

8. Рулет из слоеного теста с чечевицей

Рулет из слоеного теста с чечевицей

Кубики лука и тертую морковь обжарим в сковороде, добавим чечевицу, специи, воды и потушим до готовности. Затем полученную начинку завернем в готовое слоеное тесто и отправим на минут 25 в духовку. Красота! Инструкция приготовления прилагается.

9. Соевое мясо на сковороде

Соевое мясо на сковороде

Простой и быстрый рецепт вкуснейшего жареного соевого мяса. Белки и невероятный аромат!

10. Тефтели из риса и чечевицы в томатном соусе

Тефтели из риса и чечевицы в томатном соусе

Ароматные запеченные тефтели с густым соусом для всей семьи.

Вегетарианские тефтели

Соус приготовим из томатов в собственном соку, загустим мукой. Вот рецепт.

11. Постный пирог с яблоками

Постный пирог с яблоками

Для любителей яблочных пирогов предлагаем рецепт насыпного пирога без яиц и масла.

12. Картофельные лепешки с зеленью

Картофельные лепешки с зеленью

В тонкие мягкие лепешки из вареного картофеля можно завернуть начинку, а можно просто использовать как хлеб. Готовьте по этому рецепту.

13. Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

В сочные котлеты из вареной цветной капусты можно добавить острые специи и зелень. Приготовите их очень быстро! Цветная капуста варится всего-то несколько минут. Смотрите, как приготовить овощные котлетки.

14. Фаршированный перец

Фаршированный перец

Сладкий перец фаршируем овощами и запечем в духовке в соусе. Бюджетное, ароматное и полезное блюдо. Здесь рецепт.

15. Паста орзо с шампиньонами

Паста орзо с шампиньонами

Паста орзо напоминает рис. Вместе с луком, морковью и грибами (шампиньонами, вешенками, шиитаке) получается очень интересное, простое и вкусное блюдо на ужин для всей семьи. Как приготовить орзо с грибами, смотрите тут.

16. Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

Натрем кабачок на терке, добавим чесночка, зелени и муки – пшеничной или кукурузной. Вкуснейшие оладушки готовьте по этой инструкции.

17. Кокосовый суп в тайском стиле

Кокосовый суп

Густой и ароматный суп с грибами, овощами и сыром тофу. Если у вас нет каких-то пряностей, не добавляйте. Как приготовить суп на кокосовом молоке, смотрите здесь.

18. Нут в томате

Нут в томате

Очень быстрое и сытное блюдо можно приготовить в сковороде из консервированного нута, лука, чеснока, зелени и помидоров (или томатной пассаты). Подавайте с гренками. Рецепт найдете по этой ссылке.

19. Пшенная каша без молока и масла

Пшенная каша без молока и масла

Пшенку сварим на кокосовом и соевом молоке. К каше приготовим чудесный соус из хурмы. Вкуснятина! Тут пошаговый рецепт.

20. Пышная запеканка из тофу

Пышная запеканка из тофу

Из мягкого тофу с изюмом можно приготовить чудесную запеканку, которую не отличить от классической творожной. Вместо изюма можно использовать вяленую вишню, курагу или цукаты.

21. Фалафель из нута с булгуром

Фалафель из нута с булгуром

Воздушный рассыпчатый фалафель с хрустящей жареной корочкой вкусно подать со свежими овощами. Для экономии времени приготовления нут используйте консервированный вареный. Смотрите, как приготовить сытную постную закуску.

22. Наггетсы из тофу в кукурузных хлопьях

Наггетсы из тофу в кукурузных хлопьях

Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри! Наггетсы подавайте с разными любимыми соусами. Приготовите их всего за полчаса.

23. Макароны с фасолью и грибами

Макароны с фасолью и грибами

Сытное и интересное блюдо из пасты, овощей и бобовых. Если хотите, можете добавить больше жгучего перца для остроты ощущений! Рецепт тут.

24. Рисовый суп с картошкой

Рисовый суп с картошкой

Легкий овощной суп с рисом можно сделать более сытным, добавив кубики тофу или шампиньоны. Прекрасный результат и самые простые ингредиенты!

25. Необычный постный винегрет

Необычный постный винегрет

В этот винегрет добавим запеченные овощи, квашеную капусту, зеленый горошек и авокадо! Заправим подсолнечным маслом. Пробуйте!


Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.

Редакция рекомендует:





Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Отправить

Комментарии :

Sincity 18.03.2020 13:40 «Ответить

Один вопрос... что такое Обычный не постный винегрет?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ещё статьи: