Подготовьте все ингредиенты.
Пшено хорошенько промойте, затем отварите в кипящей воде 10 минут.
Слейте воду, которая не впиталась. Добавьте сахар, ванильный сироп, соевое и кокосовое молоко. Варите кашу еще 10-15 минут. Затем снимите с плиты, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
Пока каша варится, нарежьте хурму на мелкие кубики и измельчите блендером в пюре.
Переложите кашу в глубокую миску, сверху полейте соусом из хурмы. Перед подачей украсьте ягодами и орешками.
Пшенная каша на кокосовом молоке готова, приятного аппетита!